Моя бабушка на завтрак готовит йогуртовые блины, от которых вся семья в восторге: делюсь рецептом
Ищете новый рецепт вкусного блюда для завтрака? Блинчики из йогурта идеально подходят для этой роли. Они вкусные и могут быть поданы с любым соусом (сметаной, шоколадным сиропом, вареньем, сгущенкой). Если вам нравится американский стиль, вы можете полить их кленовым сиропом. Моя бабушка подает их с кусочками свежих или консервированных фруктов или ягодами.
Ингредиенты для блинчиков
Продукты для приготовления этих вкусных блинчиков наверняка есть на каждой кухне:
- 1 спелый банан,
- 2 яйца,
- 4 столовые ложки греческого йогурта,
- 8 столовых ложек муки,
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
- масло для жарки.
Я использую для приготовления сливочное масло, получается гораздо вкуснее, чем на растительном. А банан лучше использовать переспевший.
Приготовление
Эти вкусные блинчики можно приготовить за несколько минут на завтрак или к чаю на полдник. Последовательность действий:
- Очистите банан от кожуры, поместите в глубокую миску.
- Добавьте йогурт и яйца.
- Добавьте остальные ингредиенты (муку желательно просеять пару раз) и перемешайте миксером.
- Нагрейте сковороду, выливайте тесто половником и обжаривайте блины с каждой из сторон по 2-3 минутки на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Очень быстро и очень вкусно!
