Решила удивить мужа необычной пиццей. Не думала, что ему так сильно понравится
Пицца – это вкусно и быстро! Часто в ее основе лежит много сыра, томаты или соус на их основе, а также дополнительные мясные или овощные ингредиенты. Но можно удивить пиццей, сделав ее другой формы и структуры. Для этого не нужно много разнообразных продуктов.
Список ингредиентов
Для приготовления теста нужно взять:
- 250 грамм муки;
- 230 грамм йогурта, без добавок;
- щепотку соли;
- столовую ложку разрыхлителя.
Для начинки и наполнения пиццы нужно взять:
- одну длинную колбаску, или несколько тонких;
- тертый сыр моцарелла, по вкусу;
- томат;
- орегано, свежий или сушеный, для аромата.
Также можно взять уже готовое тесто для пиццы.
Процесс приготовления
Для начала слегка обжаривают колбаски, так они будут вкуснее. Остужают заготовку. Пока она остывает, готовят тесто. Все ингредиенты смешивают, чтобы получилось мягкое и не липкое тесто. Для этого вымешивают его руками не менее пяти минут.
Раскатывают его в лепешку, укладывают колбасу спиралью, но не плотно. Формируют бортики пиццы.
Помидор моют и мелко крошат, посыпают его между колбасой и тестом, также распределяют орегано и сыр.
Духовку прогревают до 180 градусов. Отправляют пиццу на двадцать-двадцать пять минут. Она не только красиво выглядит, как праздничный пирог, но и имеет очень яркий аромат. Когда она слегка остынет, нарезают ее на кусочки и подают к столу.
