Я часто готовлю своей семье полезный аналог картошки фри из кабачков: дети в восторге от этой закуски
Практически все дети на планете просто обожают фастфуд, и это настоящая проблема для любящих родителей. Такая еда очень вредна для организма, но иногда ведь так хочется побаловать своих детей. Совсем недавно я узнал рецепт оригинальной закуски из кабачков, которая достаточно сильно похожа на картофель фри.
Что нужно подготовить?
Прежде чем приступать к готовке еды, следует подобрать нужные ингредиенты, а именно:
- 500 г кабачков;
- одно яйцо;
- небольшое количество панировочных сухарей (около 100 г);
- твердый сыр — 50 г;
- муку для панировки;
- перец, сушеный чеснок, прованские травы, соль.
Если блюдо готовится для детей, возможно, нужно добавить меньшее количество чеснока и перца.
Способ приготовления
Первым делом включите духовку на 220 градусов и начинайте готовку. Цуккини нужно нарезать брусочками, переложить в глубокую миску. Добавить все необходимые специи, посолить.
Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке, переложить в отдельную тарелку, смешать с панировочными сухарями.
Добавить немного муки к кабачкам и перемешать.
В отдельной емкости размешать яйцо.
Каждый брусочек окунуть яйцо, а затем в сухари с сыром.
Подготовленные полуфабрикаты выложить на противне, который нужно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Запекать на протяжении 7 минут.
Готовое блюдо готово к употреблению. По желанию можно подать соус: смешать майонез, горчицу и зелень.
