Уже 3 недели я пеку сырный пирог с картофелем и зеленью. Семья в восторге
В отпуске особенно хочется порадовать родных чем-нибудь вкусненьким, ведь именно в это время у нас появляется столько свободного времени, почему бы не потратить его на заботу о домашних? Я решила начать с простого рецепта, но, как оказалось, блюдо настолько полюбилось моей семье, что теперь мы едим сырный пирог с картофелем и зеленью почти каждый день. Мои близкие довольны его вкусом, а я простотой его приготовления. Хотите тоже удивить домочадцев своими кулинарными способностями? С этим рецептом у вас точно это получится.
Вам понадобится
Для того чтобы приготовить сытный пирог с сыром и картошкой на всю семью, вам понадобятся такие ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто (я беру замороженное) - 250 грамм;
- четыре среднего размера картофелины;
- 100 грамм сыра, можно взять и больше;
- одна чайная ложка муки;
- соль, перец - по вкусу.
Также вы можете использовать любимые специи и приправы: сушеную петрушку и укроп, куркуму, мускатный орех и другие.
Как готовить
Для начала разморозьте тесто, если вы используете такое. Пока тесто размораживается, сварите картошку в кожуре, очистите ее.
Теперь раскатайте тесто и застелите им форму для выпекания, сформировав небольшие бортики. Не забудьте присыпать мукой.
Сверху натрите картофель, распределите его ровным слоем по всей поверхности теста.
На картофельный слой посыпьте приправы и специи, посолите.
Следующий слой - натертый сыр.
Выпекайте пирог в разогретом духовом шкафу при 180 градусах около 20-25 минут.
Осторожно вынимайте слегка остывший пирог из формы, нарезайте кусочками и зовите всю семью к столу. Все вместе наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но от этого не менее удивительного блюда.
Такой пирог подойдет в качестве дополнения к обеду или самостоятельного перекуса, он также украсит любой праздничный стол. Я уверена, что мой рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.
