Стала готовить своим детям полезное эскимо на завтрак: утро теперь проходит спокойнее
Давайте будем полностью честными. Детей довольно сложно заставить регулярно есть здоровые и полезные завтраки. Однако с этим фруктовым мороженым вы сможете с легкостью добиться этого, поскольку редко какой ребенок откажется от вкуснейшего эскимо первым делом утром. К тому же его невероятно просто приготовить - это не займет у вас много времени и сил.
Особенности фруктового эскимо
Многие матери ассоциируют мороженое с неправильной едой. Однако приготовленный по данному рецепту продукт является полностью веганским и не содержит лактозы или глютена. К тому же в нем огромное количество клетчатки из-за свежих фруктов.
Точный рецепт в данной ситуации не требуется, поэтому вы по своему желанию можете использовать различные фрукты, йогурт и кокосовое молоко, которые на данный момент имеются у вас в холодильнике. Так вы сможете уменьшить количество отходов и всего за один раз заготовить завтрак на всю неделю вперед.
Необходимые ингредиенты
Если вы решились приготовить вкуснейшее тропическое эскимо, вам понадобится следующий набор продуктов:
- стакан кокосового молока;
- 2 стакана замороженных бананов;
- 1 чашка нарезанного манго;
- стакан порезанного кубиками ананаса;
- 2 ст. ложки кешью;
- 2 ст. ложки различных семян;
- 1 ст. ложка меда (можно добавить немного больше, если вы любите более сладкие десерты);
- 1 ч. ложка сока лайма.
Дополнительно для йогуртового слоя мороженого вам понадобится стакан домашнего йогурта и пара столовых ложек меда, а для слоя из маракуйи четыре фрукта, очищенных от косточек.
Всего из данных продуктов у вас должно получиться 12 порций вкуснейшего и полезного мороженого, от которого ваши дети будут в полном восторге.
Пошаговое приготовление
Если вы хотите изготовить тропическое эскимо, вам потребуется четко следовать приведенному ниже рецепту:
1. Первым делом приготовьте тропический коктейль. Для него вам нужно будет просто взбить все приведенные первыми ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
2. Затем сделайте йогуртовый слой, смешав между собой натуральный йогурт и мед.
3. После этого возьмите формочки для эскимо и начинайте заливать сначала слой тропического коктейля, затем слой маракуйи и наконец, греческий йогурт. Затем добавьте палочки и поместите в морозилку для замерзания.
Всего в одной порции такого мороженого будет 80 Ккал, поэтому вы можете также лакомиться им, не беспокоясь о своей фигуре. К тому же, такой десерт будет намного полезнее того мороженого, что вы можете купить в магазине.
