Рецепт простой и вкусной закуски с яйцами, которую лучше подавать на хлебе

Что такое бутерброд? Кусок хлеба с маслом, сыром и кружочком колбасы. Иногда туда добавляют помидоры и огурцы. Иногда сочетают самые разные ингредиенты, пробуют экзотические специи, смешивают соусы и приправы. Нет никакого золотого стандарта, какого-то строгого свода правил, когда дело доходит до приготовления сэндвичей.

Сегодня я расскажу про свой любимый необычный бутерброд, в его составе - сытный яичный салат и хрустящий тост. То, что нужно для завтрака или легкого перекуса на работе.

Простая и вкусная закуска

Используемые продукты:

• 5 ломтиков хлеба;
• 5 куриных яиц;
• майонез, горчица;
• зеленый лук;
• чесночный порошок;
• копченая паприка.

Чтобы приготовить идеальные яйца вкрутую, поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой. Важно, чтобы верхушки яиц были покрыты, по крайней мере, 3 см воды. Доведите воду до полного кипения, накройте крышкой. После снимите с огня и оставьте на 14-16 минут.

Очистите охлажденные яйца от скорлупы, нарежьте аккуратными кубиками. Зеленый лук измельчите.

Смешайте с майонезом (или сметаной), жгучей горчицей. Приправьте специями, тщательно перемешайте.

Яичный салат готов! Получившуюся массу равномерно нанесите на румяные тосты с золотистой корочкой. Украсьте закуску зеленым луком, молотым черным перцем.