Нетрадиционные способы использования куркумы

Куркума — это специя, которая имеет множество вариантов применения. В аюрведической медицине этот продукт используется на протяжении двух с половиной тысяч лет. Индийские целители давно нашли применение этой специи, ведь в ее составе имеется невероятное количество антиоксидантов, обладающих противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Некоторые люди утверждают, что куркума справляется с заболеваниями лучше, чем таблетки, отпускающиеся по рецепту. К тому же у продукта практически нет побочных эффектов и противопоказаний (за исключением индивидуальной непереносимости). Сегодня мы поговорим о неожиданных способах применения этой удивительной пряности.

"Золотое" молоко

Хотите позабыть о болячках и иметь цветущий внешний вид? Приготовьте напиток под названием "золотое" молоко. Для этого смешайте кокосовое и миндальное молоко, немного подогрейте. Перед употреблением отправьте в чашку мед и куркуму. Научные исследования выявили, что этот целебный напиток помогает бороться с воспалением в организме. А еще "золотое" молоко поможет вам лучше спать.

Маска для лица

Существует невероятное множество косметических масок, в состав которых входит куркума. Но идеальными рецептами для сохранения красоты являются составы с минимальным количеством ингредиентов. Смешайте куркуму с медом или куркуму с йогуртом. Затем нанесите полученную пасту на лицо, подержите 15—20 минут, после чего смойте. Куркума обладает целебными свойствами, этот продукт помогает уменьшить покраснения и воспаления на коже. Обе эти маски прекрасно разглаживают морщины. Не оставляйте смесь на лице больше положенного времени, в противном случае кожа приобретет характерный оранжевый оттенок.

Для исцеления ожогов

Вашу любимую специю можно использовать для лечения ожогов. Ученые обнаружили, что куркумин — вещество, которое содержится в кореньях, обладает регенерирующими свойствами. Еще лучше, если для заживления раны вы приготовите смесь из порошка куркумы и бесспиртового геля алоэ вера. Нанесите полученный состав на ожог, подержите, а затем смойте. По мере необходимости нанесение можно повторить.

Средство от перхоти

Вы уже знаете, что куркума обладает противовоспалительными свойствами, поэтому нет ничего удивительного в том, что оранжевый порошок используют для лечения кожи головы. Смесь куркумы и кокосового масла поможет успокоить кожу и справиться с перхотью. Для процедуры выберите свободный вечер, так как маску необходимо выдержать в течение 1—3 часов. После нанесения накройте голову шапочкой для душа, а затем смойте теплой водой. Результаты будут заметны после первого же применения.

Эпиляция

Многие женщины (особенно это касается брюнеток) страдают от такой неприятности, как пушок на лице. Вы никогда бы не стали уподобляться мужчинам и брить нежелательные волоски бритвой. Возьмите на вооружение опыт индийских женщин, которые наносят на кожу пасту из куркумы, нутовой муки и воды. При умывании лица совершайте круговые движения пальцами.

Точечное лечение акне

Относительно лечения акне куркумой существует множество противоречивых сведений. Вы никогда не узнаете, будет ли этот продукт работать именно для вас, если не попробуете. Для этого перед сном смешайте щепотку порошка куркумы с водой и нанесите непосредственно на прыщик. Оставьте средство на ночь, а утром смойте во время гигиенических процедур. Надеемся, вы принадлежите к тому числу людей, которым этот способ помогает с первого раза.

Средство от похмелья

Куркума может стать отличным средством от похмелья, если на вашей кухне наутро после бурной вечеринки найдется имбирь, лимон и кайенский перец. Сделайте коктейль на основе теплой воды и лимонного сока с добавлением специй. Этот способ быстро приведет вас в норму и поможет справиться с тошнотой.

Облегчение боли от артрита

Целебные свойства вашей любимой специи могут быть полезны не только коже и голове. Этому мощному суперпродукту по силам облегчить симптомы хронических заболеваний. За ярко оранжевый цвет куркумы отвечает вещество куркумин, которое составляет только пять процентов от всего химического состава кореньев. Научные исследования выявили, что пигмент обладает мощными противовоспалительными свойствами, поэтому ему по силам облегчить симптомы артрита. Это хроническое заболевание возникает из-за воспалительных процессов, которые происходят внутри суставов. Если вы страдаете от прогрессирующих симптомов, проконсультируйтесь с врачом относительно введения в ваш рацион куркумина.

Улучшение памяти

Помните этот момент, когда вы заходите в супермаркет, смотрите на стройные ряды товаров и забываете, зачем вы пришли сюда? Забывчивость в наши дни не является синонимом старости. Люди не могут долго удерживать в памяти слишком много информации. Вот почему мы предпочитаем составлять списки важных дел или списки покупок. Но если вы обратите свой взор на куркуму, вероятно, вам не придется ходить по магазину, сверяясь с листом бумаги. Недавние научные исследования обнаружили, что добавление пряности в пищу на регулярной основе способствует улучшению функций памяти. В научном мире существует еще более многообещающее открытие. Оказывается, куркума способна предотвращать возникновение болезни Альцгеймера. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в составе кореньев, могут препятствовать образованию клеточных мутаций. Так почему бы сегодня не приготовить карри?

Для борьбы с рецидивами язвенного колита

Язвенный колит — это серьезное неизлечимое заболевание, которое имеет обострения. Оно приводит к воспалению толстой кишки и к целому ряду других недугов. К счастью, противовоспалительные свойства куркумы вновь готовы прийти на помощь пациентам. Клинические испытания показали, что больные язвенным колитом, принимавшие куркуму с пищей на ежедневной основе, были в значительно меньшей степени склонны к рецидивам. Если учесть, что другие средства лечения включают в себя хирургические вмешательства и мощные активные препараты, куркума видится более щадящим методом.

Повышение функций иммунитета

Когда в холодное время года все ваши коллеги начинают чихать и кашлять, не волнуйтесь за свое здоровье. Куркумин стимулирует иммунные клетки на борьбу с вирусами. Просто добавьте в свой утренний кофе с молоком щепотку специи, и смело отправляйтесь на работу.

Для здоровья глаз

Воспаление сосудистой оболочки глаза (увеит) также можно вылечить с помощью оранжевого порошка. Куркумин назначают перорально в дозе 375 мг три раза в день. Курс лечения для хронических больных составляет 12 недель.

Против изжоги

Если вы никак не можете отказать себе в кофе, жареной, копченой и соленой пище, вы знакомы с симптомами изжоги. Сильнодействующее вещество в куркуме уменьшает выброс кислоты, производство желчи и способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов. Это также улучшит способность пищеварительной системы поглощать питательные вещества.

Для здоровья сердца

Похоже, куркуме по силам все, что угодно, даже противостояние сердечному приступу. В одном из клинических испытаний пациенты с заболеваниями сердца были разделены на две группы, одна из которых получала куркумин, а вторая — плацебо. В итоге за отчетный период во второй группе было зарегистрировано 30 процентов сердечных приступов, а в первой — на 17 процентов меньше.

Снижения риска возникновения диабета

Еще одно недавнее научное исследование показало, что пациенты с преддиабетом снижают риск развития заболевания, если они сделают незначительную поправку в своем рационе. Но перед тем, как начать употреблять экстракт куркумина на регулярной основе, проконсультируйтесь с врачом-терапевтом.