Самый простой в приготовлении тертый пирог. Гости будут приходить на чай чаще
У большинства людей аромат домашней выпечки ассоциируется с комфортом и уютом. Так приятно его слышать еще на подходе к своему дому. Вкусные и аппетитные изделия, приготовленные в домашних условиях, не способны сравниться с магазинными аналогами. В первом варианте хозяйки добавляют секретные ингредиенты – любовь к близким и желание их угостить только наилучшими сочетаниями продуктов.
У домашней выпечки всегда известен состав, что исключает вероятность наличия каких-либо вредных химических элементов, консервантов, усилителей вкуса и т. п. Когда хозяйка выбирает продукты сама, она полностью уверена в их свежести, качестве и пользе для организма.
Она может по личному усмотрению менять ингредиенты, включать личную фантазию, соединять или изменять рецепты и радовать своими кулинарными навыками семью.
Пирог - символ домашнего благополучия и уюта
Пироги подходят для любого времени года, их можно использовать и как основную еду, и как вкусное лакомство. Эта домашняя выпечка всегда была популярна среди разных народов, и особенно на Руси. Печь пироги - русская традиция, имеющая древние корни. Ни один праздник, такой как свадьба, крестины, именины, не обходился без этого кушанья. Раньше пирог считался блюдом для особых дней. Именно с этим лакомством всегда встречали дорогих гостей.
Хочу поделиться рецептом самого простого в приготовлении тертого пирога. Гости будут приходить на чай чаще.
Пирог «Каракумы»
«Каракумы» - самый вкусный и очень простой тертый пирог Я его готовлю уже давно. Для начинки можно использовать любое варенье (я, например, люблю клубничное), замороженные ягоды или сыр.
Очень вкусно получится с любой начинкой! Для приготовления пирога необходимо подготовить:
- сливочное масло (можно использовать вместо него маргарин) - 200 г;
- стакан сахара;
- стакан муки;
- одно яйцо;
- соду - пол чайной ложки;
- щепотку соли;
- любое варенье.
Способ приготовления
Готовится пирог «Каракумы» следующим образом:
- Изначально необходимо смешать яйцо с сахаром.
- Далее растопить масло (или же маргарин) и перемешать вместе с яйцом и сахаром.
- Добавить муку, затем соль и соду, тщательно перемешать. Тесто должно получиться очень эластичным.
- Положить 1/4 часть теста в морозилку.
- Оставшееся тесто распределить равномерно руками тонким слоем на противне.
- Намазать сверху вареньем.
- С морозилки достать отложенный кусочек теста, после чего сверху натереть его на крупной терке.
- Выпекать пирог в духовке в течение 20 минут, пока не зарумянится.
- Разрезать не порционные кусочки горячим.
