Нет дома яиц, а хочется выпечки? Необычный шоколадный десерт без молока и яиц "Безумный пирог"

0
0

Иногда нам хочется чего-нибудь вкусненького, однако идти в магазин - лень, а дома продуктов не очень-то много. Но в таких случаях также можно выкрутиться, и мы вам сейчас расскажем про супердесерт, который готовится из того, что есть в каждом доме априори. Итак, начинаем доставать продукты с полочек.

Ингредиенты

На первом месте у нас основа пирога - это тесто:

  • 3 стакана муки.
  • 2 чашки сахара.
  • Полтора стакана холодной воды.
  • Уксус с содой.
  • Половина чайной ложечки соли.
  • Растительное масло - 1 стакан.
  • 0,5 стакана какао в виде порошка.
  • Пакетик ванили.

Теперь готовим ингредиенты для глазури:

  • 4 ст. ложки сахара.
  • Четверть чашки какао-порошка.
  • 1,5 стакана воды.
  • 2 ст. ложки крахмала.

Примечательно, что для глазури воду можно поменять на молочко (если оно есть). Но так как мы готовим пирог без молока и яиц, с водой он также хорошим получится.

Готовим тесто

Все составляющие из первого списка смешиваем в одной миске. Затем добавляем соду, которая погашена уксусом, водичку и растительное мало. Еще раз все тщательно перемешиваем до тех пор, пока масса на станет полностью однородной. Берем форму для запекания и смазываем ее подсолнечным маслом.

Туда выливаем наше тесто, распределяем его равномерно и ставим в духовку. Температура - 170-180 градусов, время - 20-30 минут. Затем необходимо достать корж и дать ему подостыть - чтобы не был горячим.

Глазурь

В миску наливаем воду, добавляем в нее какао и сахар и тщательно перемешиваем. Ставим эту смесь на маленький огонь и засыпаем в нее крахмал. Теперь нужно варить глазурь, регулярно мешая до тех пор, пока она не станет густой. Как только масса станет вязкой, снимаем ее с огня и поливаем сверху на испеченный корж пирога.

Вот и готов наш чудо-десерт. Такой можно приготовить очень быстро - за полчаса, и при этом не бегать в ближайший магазин за дополнительными продуктами. Более того, не нужно взбивать яйца или же ждать, пока подойдет тесто. Все просто и при этом гениально. И что самое главное - десерт подойдет даже для праздничного стола.