Мой ребенок обожает пирожное "Киндер Делис", теперь я научилась готовить его XXL версию
Если ваш ребенок души не чает в таком лакомстве, как "Киндер Делис", и вам надоело тратить на его покупку много денег, то мы предлагаем вам простой и не очень затратный рецепт приготовления этого рецепта дома своими руками. Это лакомство понравится вашему малышу и гостям намного больше, чем магазинное. Итак, приступим.
Что вам понадобится для приготовления любимого лакомства
Для основы торта:
- Желтки – 140 грамм;
- Мед – 16 грамм;
- Сахар – 250 грамм;
- Белки – 140 грамм;
- Мука – 110 грамм;
- Какао – 20 грамм.
Для крема:
- Сливочный сыр маскарпоне – 250 грамм;
- Взбитые сливки – 100 грамм;
- Сахарная пудра – 60 грамм;
- Ванилин – 1 щепотка.
Так же вам понадобится 500 грамм кондитерского шоколада.
Приступаем к приготовлению пирожного пошагово
Шаг 1. Взбейте, желательно электрическим миксером, яичные желтки, мед и сахар. Это нужно сделать для того, чтобы все ингредиенты смешались и удвоились в объеме. Вместе с этим взбейте белки с остатками сахара (у вас его должно остаться примерно 50 гр.).
Шаг 2. Теперь добавьте муку (просеянную) и какао, также после этого добавьте белки и все это смешайте.
Шаг 3. Необходимо разделить тесто на две формы для кекса, покрыть их фольгой или пергаментной бумагой и выпекать при температуре 170 градусов приблизительно 15 минут.
Шаг 4. После этого соедините взбитые сливки с маскарпоне, сахарную пудру и ванилин. Теперь равномерно распределите сливки по одному коржу и закройте другим. А крем по бокам разровняйте при помощи шпателя.
Шаг 5. В режиме разморозки растопите шоколад в микроволновой печи.
Шаг 6. Теперь положите 4 стакана одинаковой высоты на тарелку с бортиками и положите торт сверху. После этого вылейте сверху горячий шоколад на торт. Оставьте так все примерно на час (не убирайте его в холодильник, торт должен оставаться при комнатной температуре все это время).
Шаг 7. В завершение вы можете украсить ваше пирожное, рисуя узоры из расплавленного шоколада. Смело подавайте десерт на стол. Ведь перед ним не сможет устоять ни один ребенок.
