По утрам иногда делаю для домашних простенькие и вкусные гренки-бутерброды «Бедный пенсионер»
Утром обычно не хочется готовить, да и сил на это просто может не быть. В этом случае выручат простые и вкусные гренки-бутерброды под названием «Бедный пенсионер». Для этого не потребуется много ингредиентов. Да и само приготовление выполняется очень просто, поэтому сделать гренки-бутерброды можно даже утром, когда совсем мало времени.
Что потребуется?
По этому рецепту необходимо:
- батон;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- яйцо.
Все компоненты берут в количестве 1 штуки. По вкусу требуется добавить соль и перец. Этот набор продуктов есть на каждой кухне. Желательно приобрести нарезной батон. Если же купить обычный, то его будет сложно аккуратно и тонко порезать. А с нарезным батоном закуска имеет красивый вид.
Приготовление
Сделать бутерброды может каждая хозяйка:
- Лук необходимо порезать тонко, полукольцами.
- Картофель натирают на терке.
- Затем натирается морковь.
- Все смешивают и добавляют яйцо.
- Затем смесь приправляют солью и перцем.
- Компоненты тщательно перемешивают.
- В сковороду добавляется подсолнечное масло.
- На каждый кусочек батона кладется приготовленная смесь. Ее следует разложить слоем примерно в 1 см. Начинку нужно распределить равномерно.
- На сковородку раскладывают гренки-бутерброды, причем обязательно начинкой вниз.
- Когда начинка немного поджарится, батон переворачивают на другую сторону, на которой закуска готовится еще 2 минуты.
- Теперь гренки можно выкладывать на тарелку, на которую предварительно кладут бумажное полотенце. В итоге получается немного поджаристая закуска, привлекательная на вид.
По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью. На этом приготовление бутербродов завершено. Бутерброды можно складывать на тарелку ярусами: один слой на другой. Такая закуска никого не оставит равнодушным. Она отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня.
