Семье нравятся мексиканские лепешки, поэтому я часто готовлю их на ужин

0
0

Первоначально лепешки с мясом происходят из Ливана. Они особенно популярны в Бразилии, где живут многие ливанцы, которые распространяют местный фастфуд. Я покажу вам, как легко сделать такое вкусное блюдо. Следуйте инструкциям!

Ингредиенты

Для теста:

  • 250 г муки.
  • 140 мл теплой питьевой воды.
  • Щепотка соли.

Для начинки:

  • 200 г твердого сыра.
  • 200 г лука.
  • 450 г говяжьих отбивных.
  • Щепотка соли.
  • Щепотка сахара.
  • 1/2 ч. л. перца.
  • 2 томата.
  • Зелень (салат, рикотта).

Процесс готовки

1. Для теста смешайте муку, воду и соль и хорошо вымешивайте его около 5 минут. Разрезать тесто пополам и сформировать два шарика. С помощью скалки раскатайте два шарика толщиной около 2–3 миллиметров, чтобы перед вами были две пластины теста одинакового размера. Жарить медленно одну за другой с обеих сторон на сковороде.

2. Когда вторая тортилья обжаривается с обеих сторон, сверху добавить тертый сыр чеддер. Затем отставьте сковороду в сторону.

3. В другой сковороде обжарить нарезанный лук в оливковом масле до готовности и приправить солью и сахаром. Когда лук станет золотисто-коричневым, положите его на тортилью с сыром чеддер.

4. Обжарить огурцы на сковороде и приправить солью и перцем.

5. Положите жареные кусочки мяса в сковороду с тортильей, чеддером и луком. Поместите несколько ломтиков помидоров и 3-4 салатных листа сверху.

6. Теперь возьмите вторую тортилью и положите ее на другие ингредиенты. Наконец, используйте тарелку, чтобы переложить все из сковородки в нее. Для этого положите ее на сковороду, крепко удерживайте и переверните сковороду. Таким образом, вы легко поместите на тарелку свою лепешку.

Что может быть лучше, чем делить хороший бутерброд с семьей? Вы можете попробовать это сделать! Очень вкусно подавать лепешки с апельсиновым соком или же с бокалом вина. Напитки помогут раскрыть очень нежный и интересный вкус лепешки.

Они невероятно сытные и вкусные, поэтому вы просто не можете проигнорировать этот рецепт и не использовать его!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание