Свежий хрустящий салат с капустой и пикантной заправкой обладает всеми шансами стать вашим любимым
В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить самый вкусный и очень полезный салат из свежей капусты. Секрет приготовления очень прост. Очень надеюсь, что этот осенний салат займет почетное место в вашей тетраде с любимыми рецептами закусок и салатов.
Список необходимых ингредиентов
Для того чтобы приготовить салат из капусты, нам потребуются следующие ингредиенты:
- полкило капусты;
- одно зеленое яблоко;
- один салатный огурец;
- укроп;
- зеленый лук;
- половина лимона;
- три столовые ложки сметаны;
- 150 грамм брынзы;
- немного горчицы;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления салата
1. Первым делом шинкуем мелко свежую капусту.
2. Очищаем яблоко от кожуры и семечек. Нарезаем его соломкой. Кладем в отдельную емкость и поливаем лимонным соком.
3. Мелко нарезаем огурец.
4. Измельчаем укроп и лук.
5. Как только яблоки пропитались соком лимона, высыпаем их к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваем.
6. Измельчаем вилкой брынзу в глубокой емкости. Добавляем горчицу, майонез или йогурт, если вы следите за своей фигурой.
Все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции.
7. Добавляем соус в салат.
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Блюдо готово. Теперь можно им наслаждаться.
