Я готовлю безе, просто тающее во рту, всего за 10 минут: дети от него в восторге

Готовить безе раньше было достаточно сложно, потому что все приходилось взбивать вручную, и далеко не факт, что масса станет такой, какой вы бы хотели ее видеть. Но сейчас делать это лакомство стало очень легко, поэтому каждый может воспользоваться этим рецептом и сделать умопомрачительное безе, которое буквально тает во рту.

Ингредиенты и приготовление

Вам понадобится 1 яйцо и сахарная пудра по вкусу.

Процесс приготовления очень прост! В начале разбейте яйцо, после чего отделите белки от желтков. Для безе нам понадобятся лишь белки. Смешайте их с сахарной пудрой, а потом хорошо все взбейте миксером. Добейтесь идеальной густоты.

Как понять, что взбивать достаточно? Для этого просто переверните миску с безе. Если продукт остается на положенном месте, то он готов к дальнейшему.

Далее возьмите столовую ложку и зачерпните ей немного безе. Выложите это количество на заранее смазанный противень и оформите в виде "капельки".

Когда все количество будет оформлено в маленькие безешки, то поместите противень в разогретую духовку. Температура должна быть минимальной, чтобы сладость не сгорела. Постоянно следите за состоянием безе. Как только оно затвердеет, вытаскивайте блюдо из духовки!

Можете сразу же подавать его.