Топим шоколадные шарики в тесте и получаем бразильский морковный пирог с нежно-тающей шоколадной начинкой
Вкусный пирог с морковью и интересными конфетками приготовить не так сложно. Я также рекомендую приготовить интересную мягкую глазурь, мне она кажется наиболее подходящей для такого десерта. Но вы можете взять любой другой вариант.
Приготовление вкусного блюда
Для теста нужно взять:
- 5 морковок.
- 330 мл растительного масла.
- 360 грамм муки.
- Пять яиц.
- 300 грамм сахара.
- Чайную ложку соды.
Морковь нужно очистить и нарезать на кусочки. Взбивают ее вместе с маслом до состояния пюре. Вводят все остальные ингредиенты, формируют тесто. Выкладывают его в любую силиконовую форму.
Для конфет нужно взять следующие продукты:
- 30 грамм сливочного масла.
- 40 грамм какао.
- 400 грамм сгущенного молока
Все ингредиенты соединяют в кастрюле, размешивают, пока масса не растопится. После отправляют ее на холод до застывания. Формируют шарики, лучше их обмакнуть в муку. Отправляют их в тесто.
Выпекают все в духовке около часа при температуре в 170 градусов. После дают немного остыть, вынимают из формы. Готовят глазурь.
Для этого нужно смешать по 100 грамм молока, сливочного масла и какао. Добавить около 400 грамм сахара.
Все прогревают на медленном огне. Поливают массой готовый пирог. Дают постоять в холодильнике, чтобы масса полностью застыла. Можно сверху посыпать орешками или стружкой кокоса.
