Готовим сливочно-шоколадный торт: идеален для сладкоежек и любителей похрустеть

Я очень люблю баловать свою семью различными вкусными десертами. Мы истинные сладкоежки, поэтому нашим любимым блюдом является сливочный торт, в котором очень много шоколада. Не рекомендуется употреблять его в пищу тем, кто сейчас на диете, а все остальные могут записать рецепт приготовления этого наивкуснейшего лакомства.

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы приготовить сливочный шоколадный торт, нам потребуются следующие ингредиенты для теста:

• три большие ложки сахара;
• третья часть пачки сливочного масла;
• пятнадцать миллилитров кофе;
• половина десертной ложки экстракта ванили;
• половина плитки горького шоколада (вы можете использовать абсолютно любой шоколад, но если он будет слишком сладким, то торт получится чересчур приторным);
• две большие ложки муки;
• щепотка соли;
• одно куриное яйцо;
• горсть какао;
• два десятка шоколадок.

Для крема:

• полкило сливочного сыра;
• один стакан воды;
• три куриных яйца.

Рецепт приготовления

1. Сначала вскипятите масло, сахар и кофе. Постоянно помешивайте. Снимите жидкую смесь с огня и перемешайте шоколад венчиком. Затем сделайте то же самое с ванилью, солью и яйцом. Наконец, добавьте муку и какао.

Поместите все в квадратную форму для выпечки (диаметр: 20 х 20 см), выложенную бумагой для выпечки,а затем размешайте тесто.

2. Плотно накройте тесто полосками KitKat.

Поверхность должна быть полностью покрыта шоколадками.

3. Для сливочно-сырного крема смешайте сливочный сыр с сахаром, яйцами и ванилью. Затем распределите крем по плиткам шоколада и разровняйте его.

4. Теперь выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 °С.

5. По желанию вы можете сделать темный соус. Растворите сахар в воде и варите все это на среднем огне. Снимите сахарную воду с огня и добавьте немного какао.

Перед подачей на стол вы можете вы можете полить темным соусом каждый кусочек торта.