Подруга привезла из Италии рецепт вкусной и полезной рыбы. Теперь это одно из любимых блюд моей семьи
Недавно подруга поделилась со мной рецептом вкусной и полезной рыбы, который она привезла из Италии. Я приготовила такое блюдо. Оно очень понравилось моим домочадцам. Теперь я часто готовлю рыбу по такому рецепту. Это простое и быстрое блюдо. На его приготовление не нужно тратить много времени.
Необходимые компоненты
Для приготовления блюда потребуются такие продукты:
- Филе рыбы. Для данного кушанья хорошо подходит треска. Но можно использовать и другие разновидности.
- Оливки в количестве 10 штук.
- Упаковка томатного пюре или сока. Летом рекомендуется использовать свежие помидоры.
- Чеснок (не менее 2 долек).
- Молотая паприка.
- Сахарный песок.
- Соль.
- Лимонный сок.
- Молотый черный перец.
- Масло растительное (используется для обжаривания продуктов).
Способ приготовления
Оливки следует разделить на половинки. На поверхность сковородки наливают небольшое количество растительного масла. Кладут в посудину кусочки оливок и два зубчика чеснока. Слегка обжаривают компоненты, время от времени помешивая. Добавляют томатное пюре, сок или свежие помидоры. Помещают в посудину сахарный песок. Мякоть рыбы делят на небольшие ломтики. Сбрызгивают соком лимона. Посыпают молотым черным перцем, паприкой и солью.
Кусочки рыбы помещают в посудину с оливками и томатным соусом. Продукты следует потушить на медленном огне восемь-десять минут.
В качестве гарнира к рыбе рекомендуется использовать макаронные изделия или жареный картофель. Кушанье следует украсить дольками лимона, листьями салата. Летом можно подавать рыбу с ломтиками свежих помидоров.
Это вкусное и полезное блюдо имеет простой состав. Оно не содержит большого количества калорий и подходит для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается правил здорового рациона. Кушанье можно подавать в качестве легкого ужина или дневного приема пищи.
