Вкусный десерт за 30 минут: кокосовое печенье с персиком, есть его - одно удовольствие
Наверное, большинство из нас хотя бы изредка любит побаловать себя чем-нибудь сладеньким, вкусненьким. Мы предлагаем вам новый рецепт приготовления вкусного кокосового печенья. Это блюдо отлично подойдет не только для детей, но и для всех, кто очень сильно любит кокос, потому что он играет в этом рецепт основную роль. Этот неповторимый рецепт не потребует у вас много времени, без труда его смогут приготовить как и профессиональные повара, так и только начинающие домохозяйки.
Для приготовления этого десерта вам понадобятся совершенно простые ингредиенты. Какие именно продукты вам для этого понадобятся, вы можете узнать ниже.
Ингредиенты для приготовления кокосового десерта
Нужны:
- белки – 4 штуки;
- сахар – полстакана;
- хлопья кокосовые – 200 грамм;
- сливки (желательно 36 %) – 300 миллилитров;
- сахарная пудра – 1-2 столовые ложки;
- персики, если консервированные, то 4, а свежие – 2 штуки;
- шоколад темный – 30 грамм;
- молоко – 1 чайная ложка;
- масло – 1 чайная ложка;
- соль – щепотка.
Приступаем к приготовлению кокосового десерта
Для начала возьмите белки и щепотку соли и взбейте их до образования жесткой пены. После этого необходимо добавлять сахар небольшими порциями и перемешивать также до образования твердой и блестящей пены. В самом конце добавьте кокосовые хлопья (можно заменить кокосовой стружкой) и заново все перемешайте.
Теперь возьмите противень для выпечки и выложите на него полученную выше массу ложкой, придайте ей круглую форму.
Не забудьте заранее разогреть духовку до 180 градусов и отправьте туда противень примерно на 15-20 минут. По истечении этого времени выключите духовку и достаньте противень. Подождите, пока это все остынет.
Теперь вам нужно взять сливки и взбить их вместе с сахарной пудрой до получения твердой массы.
Если вы взяли консервированные персики, то вылейте сироп, высушите персики и нарежьте их.
На водяной бане растопите шоколад с маслом и молоком.
Поверх печенья выложите взбитые сливки, сверху положите персики и полейте растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
