Сестра нарезала картошку слайсами и выложила в форму для маффинов. Такого картофельного блюда я еще не ела
Существует просто немыслимое количество блюд из картошки, а недавно моя сестра рассказала мне еще об одном. Она нарезала картошку слайсами и выложила в форму для маффинов. Такой вкуснятины я еще не пробовала.
Что понадобится
Для приготовления нового блюда из картошки вам понадобится:
- 8-10 средних картофелин;
- полторы столовые ложки сливочного масла;
- чайная ложка молотого сушеного чеснока;
- чайная ложка молотого тимьяна;
- соль и черный перец на ваше усмотрение;
- тертый сыр на ваше усмотрение.
Приготовление
Удивительное блюдо из картошки готовится так:
- Первым делом необходимо включить духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
- Картошку нужно почистить, хорошо вымыть и нарезать тонкими кружочками. Это удобнее всего делать при помощи овощерезки.
- Картошку необходимо смешать с размягченным сливочным маслом, специями и солью. Важно, чтобы эта смесь хорошо обволокла каждый ломтик.
- Формочки для маффинов необходимо хорошо смазать сливочным маслом и стопками уложить в них картофельные ломтики.
- Сверху "пирамидки" можно слегка присыпать тертым сыром, тимьяном и черным перцем.
- Блюдо нужно запекать в духовке около 50 минут. Сигналом о готовности является румяная верхушечка.
- Готовым картофельным "кексикам" нужно дать слегка остыть (где-то 5 минут), после чего можно извлекать их из формочек.
- Перед подачей можно посыпать блюдо тертым сыром и свежей зеленью.
Это отличный гарнир для мясных и рыбных блюд. Картофельные "кексики" можно также подавать с овощными салатами или в качестве основного блюда. В последнем случае рекомендуется дополнить его кетчупом или чесночным соусом на основе майонеза.
Вариации на тему
Это лишь базовый вариант приготовления картошки в формочках для маффинов. В же можете добавить в него что-то свое. Между слоями картошки можно положить ломтики сыра, бекона, ветчины или кружочки помидоров.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание