Нежный бисквит с шоколадом в мультиварке всего из трех ингредиентов (без яиц)
Карантин может стать настоящим стрессом для тех, кто не привык много времени проводить дома. Чтобы самоизоляция стала приятнее, я стараюсь открывать для себя что-то новое. Например, готовлю блюда по новым рецептам. Недавно побаловала домашних бисквитом с шоколадом. Получилось очень вкусно, а рецепт простой настолько, что с ним справится даже ребенок! Пополняйте свою кулинарную копилочку и пробуйте новые вкусности. Вашей семье тоже будет очень приятно.
Список продуктов
Для того чтобы приготовить этот простой, но очень нежный кекс, вам понадобится всего три ингредиента. Возможно, они уже есть в вашем кухонном шкафчике, так что скорее приступайте к приготовлению.
Итак, возьмите:
- два с половиной стакана пшеничной муки (лучше всего получается кекс из муки высшего сорта);
- одна банка сгущенного молока;
- горсть шоколадных чипсов (можно использовать больше чипсов, все зависит от ваших предпочтений).
Также вы можете разнообразить этот рецепт, добавив помимо муки какао, а вместо шоколадных чипсов использовать изюм и другие сухофрукты.
Приготовление
Как я уже говорила, приготовить этот бисквит с шоколадом очень просто.
Муку просейте через мелкое сито. Это необязательно, но благодаря этой манипуляции, кекс получится более воздушным и пористым. Также этого эффекта можно добиться, добавив к муке немного разрыхлителя или пищевой соды.
Сгущенное молоко выливаем в муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Лучше всего получается замесить тесто с помощью ручного венчика или миксера, но можно сделать это и обычной вилкой.
Засыпьте в тесто шоколадные чипсы и снова хорошо перемешайте ложкой. Выложите получившуюся смесь в смазанную маслом форму для мультиварки.
В зависимости от модели вашей мультиварки вам может потребоваться разное время приготовления. При стандартных настройках устанавливаем режим "Выпечка" и время готовки два с половиной часа. Спустя это время можно наслаждаться бисквитом.
