Из кильки в томате умею готовить суп. Лучше всего получается в мультиварке (рецепт)
Суп из кильки с томате раньше был моим самым любимым. Его мы часто готовили на даче. Теперь я иногда готовлю и дома, получается очень насыщенное и ароматное блюдо. Чаще всего делаю этот суп в мультиварке, так быстрее и проще.
Приготовление вкусного супа по рецепту
Чтобы приготовить вкусное первое блюдо в мультиварке, нужно взять следующие ингредиенты:
- 400 грамм картофеля.
- Триста грамм капусты.
- По сто грамм лука и моркови.
- 70 грамм томатной пасты.
- Пять горошин черного перца
- Три горошины душистого перца.
- Пару лавровых листов.
- Соль и перец по вкусу.
- Банку кильки с томате.
Самое сложное и долгое в этом рецепте - обработать и нарезать овощи. Все нужно очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Чем они меньше, тем нежнее. В чашу мультиварки добавляют овощи, заливают кипятком и устанавливают на час режим "тушение".
Примерно через тридцать минут после начала приготовления можно добавить все специи, то есть соль, перец молотый и горошком, а также лавровые листы. Снова закрывают крышку.
За пять или десять минут до конца варки можно добавить и кильку в томате. Она варится достаточно быстро, может развариться в кашу, так что смотрите еще и на качество рыбы.
Готовый суп я всегда подаю со сметаной и небольшим количеством свежей зелени.
