Соус тартар готовлю за две минуты: он подойдёт ко всем блюдам
Соус тартар используется в качестве дополнения к рыбным блюдам, жареной говядине, картофелю фри, морепродуктам. Он обладает потрясающим вкусом, который нравится многим.
Некоторые люди предпочитают покупать соус в магазине. Однако такой продукт содержит консерванты и добавки искусственного происхождения. А домашний тартар можно приготовить из натуральных компонентов всего за несколько минут.
Необходимые ингредиенты и рецепт
Для приготовления домашнего соуса тартар понадобятся следующие продукты:
- Сметана в количестве 2 столовых ложек.
- Чеснок – не менее двух зубчиков.
- Соленый огурец среднего размера.
- Майонезный соус (не менее двух столовых ложек).
Рецепт домашнего блюда выглядит так. Огурец следует измельчить на средней терке. Отжать из него жидкость. Зубчики чеснока также надо измельчить на средней терке. Сметану соединяют с майонезным соусом. Добавляют измельченный соленый огурец и чеснок. Тщательно растирают ингредиенты. После этого соус можно подавать к столу.
Домашний тартар обладает замечательным вкусом.
Он гораздо лучше покупного продукта. Такой соус можно использовать в качестве дополнения к мясным и рыбным кушаньям, жареному, толченому или печеному картофелю. А некоторым просто нравится намазывать его на хлеб.
