Вкуснейший клубничный торт без выпечки: простой рецепт за 10 минут

0
0

Летом не особенно хочется заниматься выпечкой. Жар от духовки на кухне, приготовление жирного сливочного крема и замысловатых украшений для торта… Вряд ли кого-нибудь вдохновит перспектива возиться с приготовлением сложного десерта на душной кухне в то время, когда за окном такая тихая и ясная погода. Но как быть, если дети требуют сладкого, а жена ушла к подруге? Предлагаю приготовить вкуснейший торт без выпечки, на создание которого уйдет каких-нибудь десять минут. Угощение готовится необыкновенно просто и не требует выпечки. Рецепт порадует любую хозяйку.

Ингредиенты

Понадобятся:

  • Сметана - 600 грамм.
  • Сахар - 250 грамм.
  • Ванильный сахар - 10 грамм.
  • Желатин - 30 грамм.
  • Молоко (или вода) - 125 мл.
  • Клубника - 250 грамм.
  • Печенье - 150 грамм.
  • Для украшения - фрукты и какао.

Готовим

Я действую так:

  • Замачиваю желатин в воде (при желании можно использовать молоко). Оставляю набухать.
  • В миске смешиваю сметану с сахарным песком, добавляю ванильный сахар и перемешиваю.
  • Клубнику промываю и освобождаю от стеблей, после чего нарезаю на кусочки.
  • Форму смазываю растительным маслом и накрываю пищевой пленкой.
  • Растворяю желатин, выливаю в сметану и перемешиваю.
  • В готовую смесь добавляю ягоды и опять перемешиваю.
  • Печенье разбиваю на кусочки и добавляю в приготовленную массу.
  • Все тщательно перемешиваю и выливаю в подготовленную форму. Разглаживаю шпателем поверхность будущего десерта и накрываю пленкой.
  • Торт отправляю в холодильник, где остужаю в продолжение двух-трех часов.
  • Затем перекладываю на блюдо, посыпаю какао, украшаю фруктами и подаю к столу.

Приятного чаепития!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание