Мои дети обожают сладкий тортик с маршмеллоу и шоколадом: он получается тонкий, немного липкий, но очень вкусный
Должна признаться, но все в моей семье являются сладкоежками, особенно дети. Так что зачастую я им дома сама делаю различные сладости, поскольку они более вкусные и полезные, чем покупные. В частности, мои дети обожают, когда я выпекаю торт с маршмеллоу и шоколадом, поскольку он получается невероятно липким и сладким на вкус.
Так что в этой статье я хочу поделиться с вами рецептом этого обожаемого в семье лакомства.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы сделать сладкий тортик, я предварительно подготавливаю ряд ингредиентов, в их числе:
- 9 крекеров, измельченных в мелкую крошку;
- 6 стол. ложек сливочного растопленного масла + половина стакана масла комнатной температуры;
- 2 стол. ложки сахара + 3/4 стакана;
- 1 1/4 стакана муки;
- четверть чайн. ложки соли;
- четверть чайн. ложки разрыхлителя;
- 1 чайн. ложка экстракта ванили;
- 1 большое яйцо;
- 3/4 стакана сгущенного молока;
- полтора стакана шоколадной стружки;
- полтора стакана маршмеллоу.
Пошаговое изготовление
Чтобы у меня получился невероятно вкусный десерт, я стараюсь как можно более точно придерживаться рецептуры, которая будет указана ниже:
1. Первым делом я разогреваю духовку до 175 градусов. Форму для торта я сбрызгиваю небольшим количеством кулинарного спрея.
2. В небольшой миске я смешиваю крошки крекеров, 6 стол. ложек растопленного масла и 2 стол. ложки сахара.
Полученное тесто я выкладываю на дно формы в качестве основы для торта.
3. В другой миске я смешиваю вместе муку, соль и разрыхлитель.
При помощи миксера отдельно я взбиваю оставшийся сахар и масло до получения кремовой массы. Туда же я добавляю яйцо и ванильный экстракт, а затем продолжаю взбивать все до тех пор, пока у меня не получится однородная смесь.
Ее я медленно добавляю в муку, перемешивая, чтобы не образовалось комочков.
4. Это тесто я выкладываю поверх основы из крекеров, а затем все равномерно посыпаю шоколадной стружкой и маршмеллоу. Сверху торт заливается сгущенным молоком.
5. Выпекаю я этот десерт на протяжении 20 минут, а затем оставляю остывать в холодильнике несколько часов перед подачей к столу.
