Подруга показала, как начиняет багет консервированным тунцом с оливками и морковью. Говорит, в Италии многие повара так делают
Моя подруга рассказала мне о том, как из багета сделать отличное блюдо. Она делает для него начинку из тунца, моркови, оливок и сыра. Багет с начинкой отлично подойдет для шведского стола или пикника на природе. В Италии многие повара с большим удовольствием готовят данное блюдо.
Нам понадобится
Необходимые ингредиенты:
- Консервированный тунец - одна банка.
- Сыр маскарпоне - 200 граммов.
- Морковь - три-четыре штуки.
- Багет или хлеб.
- Оливки - одна банка.
- Маслины - одна банка.
Рецепт приготовления
Багет с начинкой можно приготовить заранее, а потом лишь останется достать его из холодильника. Приготовить его можно за пятнадцать минут. А продукты для закуски следует купить заранее. Переходим к приготовлению легкой и вкусной закуски. Берем глубокую тарелку и выкладываем в нее консервированный тунец из банки. Берем ложку и хорошо его разминаем. Добавляем необходимое количество сыра маскарпоне и перемешиваем все очень аккуратно.
Морковь необходимо тщательно вымыть, а затем отварить до мягкого состояния. Нарежьте морковь кубиками. Оливки и маслины мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты вместе и перемешайте.
Отрежьте у батона корку с двух сторон. Возьмите острый нож и удалите весь мякиш.
Добавьте его к начинке и размешайте. Возьмите фольгу и оберните один конец багета. Теперь поставьте его вертикально и начинайте заполнять подготовленной смесью.
То же самое сделайте и с другой стороны багета.
Оборачиваем батон пищевой пленкой и убираем в холодное место на несколько часов. А лучше всего - на всю ночь.
Перед тем как подавать багет с начинкой к столу, возьмите острый нож и отрезайте ломтики толщиной не менее одного сантиметра.
Выкладывайте их красиво на тарелку. Эти бутерброды отлично подойдут для завтрака. Если вы хотите, чтобы кусочки багета с начинкой получились более ровными, поместите батон в морозилку за двадцать-тридцать минут до подачи к столу.
