Блинчики и другую выпечку подаю с нежным соусом из греческого йогурта и какао: приготовить его проще простого
Вкусные соусы нравятся всем в моем доме. Обратите внимание, что многие при слове "соус" представляют что-то пряное, для мясных или рыбных блюд. Однако это не совсем так. Соус можно подавать и к сладостям, например, блинчикам или просто булочкам. Такой вариант я готовлю часто. Он имеет нежный сладкий вкус и красивый цвет. А аромат какао точно придется вам по вкусу.
Приготовление соуса к блинчикам и выпечке
Для того чтобы приготовить вкусный вариант соуса, нужно взять следующие ингредиенты:
- пару столовых ложек порошка какао;
- половину стакана греческого йогурта, он не должен быть кислым;
- три столовые ложки жидкого меда или же коричневого сахара;
- по половине чайной ложки молотой корицы или же экстракта ванили.
В такой соус можно обмакивать не только блинчики, но и разного рода печеньки, зефир или же иные сладости.
Для начала нужно смешать греческий йогурт, корицу и порошок какао. Перемешиваем достаточно долго, так как какао должно раствориться.
Добавляем сахар или мед, снова тщательно перемешиваем до растворения ингредиентов.
Вводим экстракт ванили. Он придаст соусу немного пикантности. Если вы любите, то можно также использовать сироп, например, кленовый. Все снова размешиваем, проверяем, достаточно ли соус для вас сладкий и подаем к столу.
