К просмотру сериалов готовлюсь заранее: делаю овощные чипсы, которые не навредят фигуре
В последние несколько лет я стараюсь питаться правильно, поэтому полностью отказалась от употребления чипсов, попкорна и других вредных вкусностей. Однако, когда я смотрю сериалы, мне так и хочется чем-нибудь подкрепиться. Специально для таких случаев у меня есть рецепт вкусных и полезных овощных чипсов, которым я поделюсь в этой статье с вами.
Необходимые ингредиенты
Для создания вкуснейших овощных чипсов я беру следующие продукты:
- 4 стакана ядер кукурузы, приготовленной на пару;
- 4 стакана острого сыра чеддер, натертого;
- 2 стакана красного перца или шпината;
- 4 стол. ложки мелко нарезанного лука;
- половину чайн. ложки кайенского перца;
- половину чайн. ложки порошка чили;
- соль по вкусу.
Поскольку я делаю полезные чипсы, то их я не запекаю, а готовлю в сушилке.
Чтобы чипсы было легко снять, я каждый уровень дегидратора выстилаю пергаментом, делая в центре отверстие.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить овощные чипсы по моему рецепту, постарайтесь четко следовать рецепту, написанному ниже:
1. Выложите в блендер все овощи, а затем полностью измельчите их.
У вас должна получиться однородная пастообразная субстанция.
2. Равномерно распределите получившуюся овощную пасту по всем ярусам сушилки.
Закройте ее и включите.
3. Оставьте сушилку работать на несколько часов. После того, как овощная паста полностью высохнет, вытащите ее из сушилки и уберите пергамент. Разрежьте чипсы на кусочки нужного вам размера и формы.
4. Выложите чипсы обратно в дегидратор, но без пергамента. Оставьте их там до тех пор, пока у чипсов не появится хрустящая корочка. Разложите по отдельным герметичным стеклянным баночкам.
Такие чипсы получаются очень полезными - они наполнены различными витаминами. При этом в них практически нет никаких калорий. Так что смотреть с ними любимый сериал получается не только вкусно, но и без вреда для фигуры.
