10 фактов о соли, которые обязательно должны знать все родители
Согласно недавно проведенному опросу, 85 % родителей были шокированы, когда узнали, что детские продукты способны содержать такой же уровень соли, какой можно найти в пачке чипсов. Соль, конечно, необходима для детей. Но такое ее количество в продуктах для малышей совершенно необоснованно. Соленые взрослые закуски не подойдут детскому организму из-за большого содержания натрия.
Какие факты о соли должны знать все родители
- Хлорид натрия (соль) необходим для сохранения здоровья нервных клеток и организма в целом.
- Небольшое его количество содержится в грудном молоке, а потому его добавляют и в детские смеси.
- Натрий присутствует во многих продуктах в достаточном для ребенка количестве. Нет необходимости добавлять соль в детскую пищу, это будет лишним.
- Чрезмерное количество способно негативно влиять на детские почки, не готовые к таким нагрузкам.
- До года малыши должны получать не более 1 г соли ежедневно.
- От 1 до 3 лет - не больше 2 грамм.
- Стоит учитывать, что соль уже содержится в некоторых продуктах (к примеру, хлеб, сыр).
- Для взрослых чрезмерное потребление соли может быть чревато высоким давлением, риском инсультов и сердечных приступов.
- Человека способна убить как передозировка солью (1 г на 1 кг веса), так и ее отсутствие (если вымыть ее большим потреблением воды).
- В некоторых странах на этикетках продуктов указывают количество соли, что помогает контролировать ее прием, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
