За 15 минут успеваю приготовить сытные сэндвичи с кукурузой и базиликом: завтрак по-итальянски
Я люблю готовить и есть натуральную, вкусную и здоровую пищу. Так что нет ничего удивительного в том, что у меня есть несколько интересных фирменных рецептов. Одним из таких является вкусный сэндвич по-итальянски, в начинку которого я кладу свежую кукурузу и базилик. Получается невероятно вкусно.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы приготовить вкуснейший сэндвич с вегетарианской начинкой, я беру следующие ингредиенты:
- 1 стакан зерен сладкой кукурузы, свежих, замороженных или консервированных;
- 4 измельченных зубца чеснока;
- 8 мелко нарезанных листьев базилика;
- половину стакана мелко нарезанных помидоров;
- щепотку перца;
- 1 чайн. ложку смеси сушеных итальянских трав;
- четверть чайн. ложки паприки;
- 1-2 чайн. ложки сливочного масла;
- 1 стол. ложку тертого сыра;
- четверть чайн. ложки соли;
- 4 ломтика хлеба.
Пошаговое приготовление
Четко следуя пошаговому рецепту, который я приведу ниже, я могу сделать великолепный сэндвич в итальянском стиле:
1. Сначала я разогреваю на сковороде сливочное масло, а затем обжариваю на нем чеснок, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
2. В эту же сковороду выкладываю кукурузные зерна и немного соли. Продолжаю готовить на протяжении 3-4 минут, пока кукуруза не станет мягкой внутри, но при этом приобретет хрустящую корочку.
3. К кукурузе я добавляю паприку, сушеные итальянские травы, перец и оставшуюся соль. Смешиваю все эти специи с кукурузой и убираю с плиты, давая время немного остыть.
4. К кукурузе я добавляю нарезанные помидоры и базилик.
Все хорошенько перемешиваю.
Последним выкладываю в начинку тертый сыр.
5. Беру пару ломтиков хлеба. На один ломтик намазываю сливочное масло, а на другой щедро выкладываю начинку.
Ломтик с маслом выкладываю поверх начинки.
6. Мой сэндвич я обжариваю на разогретой сковороде в течение пары минут на небольшом количестве сливочного масла. Затем снимаю с огня и нарезаю по диагонали. Подаю его в горячем виде, поскольку так завтрак получается особенно вкусным.
