На ужин часто готовлю гнезда с фаршем: быстро, вкусно и всегда с добавкой

Моей семье уже наскучили на ужин котлеты с макаронами, и я решила побаловать их другим вариантом приготовления блюда из фарша и пасты тальятелле (гнезда). Получилось необычно, красиво и очень вкусно.

Для приготовления этого блюда я взяла:

• макароныгнезда (тальятелле);
• смесь говяжьего и свиного фарша;
• репчатый лук;
• томатную пасту;
• томатный сок;
• соль, смесь из 5 видов перца;
• сыр.

Пошаговая инструкция

1. На смазанную маслом сковороду плотно поместите гнезда из макарон.
2. Середину каждого гнезда начините посоленным и поперченным фаршем, смешанным с мелко нарезанным луком.
   
3. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте томатный сок, немного сахара и залейте гнезда полученной заправкой. Она должна полностью покрывать гнезда.
   
4. Посыпьте гнезда натертым на крупной терке твердым сыром.
   
5. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 25 минут.
   
6. Порежьте мелко петрушку и укроп и посыпьте зеленью готовое блюдо.

Порадуйте ужином свою семью. Приятного аппетита!