Луковые пончики: беру 3 луковицы, кусок сыра и готовлю необычную закуску
Сегодня я поделюсь рецептом необычной, но очень вкусной закуски. Будем готовить луковые пончики с моцареллой. Хрустящая корочка и расплавленный сыр делают блюдо невероятно вкусным. Уверяю, никто не сможет устоять при виде этих аппетитных колечек.
Рецепт луковых пончиков
Для начала необходимо очистить лук от шелухи. Понадобится 3 луковицы среднего размера.
Затем нарезаем его кружочками шириной два сантиметра. Аккуратно разложите каждый из полученных колец по размеру.
Нарезаем сыр тоненькими ломтиками и собираем наши пончики.
Для этого берем два луковых кольца, одно из которых в диаметре должно быть чуть меньше. Пространство между ними заполняем моцареллой.
Теперь нужно обвалять каждое из сырно-луковых колечек в трех мисках. В первой находится мука, во второй взбитые яйца, а в третьей панировочные сухари.
Делайте все поочередно, начиная с первого ингредиента. Чтобы корочка получилась более плотной, повторите операцию несколько раз.
Затем кольца нужно обжарить с каждой стороны в большом количестве растительного масла, предварительно разогрев сковороду.
Как только корочка приобретет золотистый цвет, блюдо готово. В результате получились необычайно ароматные и сочные луковые пончики с сырной начинкой.
