Песочное печенье, которое можно приготовить с детьми. Просто, но очень вкусно
Песочное печенье – простой, но очень вкусный десерт. Рецепт лакомства элементарный. Его можно приготовить вместе с детьми. Рассыпчатое, хрустящее печенье отлично сочетается с горячим шоколадом, кофе, молоком или чаем. Его можно подавать в качестве десерта или полдника.
Продукты, входящие в состав выпечки
Для ее приготовления необходим следующий набор ингредиентов:
- Пшеничная мука (не менее двух стаканов).
- Примерно 115 г сахарной пудры.
- Три четверти маленькой ложки соли.
- Стакан сливочного масла, разогретого до комнатной температуры. Его нужно нарезать кусочками некрупного размера.
Пошаговый рецепт простого песочного печенья
Жарочный шкаф следует разогреть до температуры 160 градусов. Три металлических листа застилают слоем пергамента.
Муку соединяют с сахарной пудрой и солью в глубокой посудине. Добавляют масло.
Смешивают ингредиенты до появления массы с однородной консистенцией.
Полученная смесь должна напоминать по своей текстуре влажный песок.
Тесто перекладывают на рабочую поверхность. Разминают массу несколько раз, чтобы придать ей более однородную консистенцию.
И раскатывают тесто при помощи скалки, формируя из него тонкий прямоугольный пласт.
Обрезают неровные края, если планируется печенье квадратной формы.
Если нужно круглое, то при помощи формочек вырезают небольшие заготовки. Обрезать края предварительно не нужно.
Помещают изделия на плоское блюдо. Убирают их в морозильную камеру на пятнадцать минут. За это время печенье должно полностью затвердеть. Изделия выкладывают на металлический лист, застеленный пергаментом. Они должны находиться на достаточном расстоянии друг от друга.
Десерты готовят в жарочном шкафу пятнадцать-восемнадцать минут. За это время печенье должно покрыться легкой золотистой корочкой. После этого десерты перекладывают на металлическую решетку, остужают. Песочное печенье можно поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильную камеру. Выпечка сохраняет свежесть в течение нескольких дней. Это бюджетный десерт, в состав которого входит небольшое количество недорогих ингредиентов. С рецептом печенья справится даже неопытная хозяйка. А если упаковать лакомство в красивую коробку, получится замечательный и вкусный подарок, который можно вручить на праздник близким.
