Накопившиеся баночки из под солений пускаю в дело - готовлю корзинки с овощами и говядиной. При желании можно обойтись и без тарелки
Желающим разнообразить свой рацион рекомендую следующий рецепт. Хочу отметить, что получается довольно интересное и очень вкусное яство в виде корзинок с начинкой. Алгоритм действий приготовления этого кушанья и состав представлены в данной статье.
Ингредиенты
Перед тем как начать, обзаведитесь такими продуктами:
- Говядиной (400 г). Именно столько вам понадобится на шесть порций.
- Четырьмя картофелинами.
- Баклажанами. Мне хватает одного плода.
- Репчатым луком и помидорами (по одной штуке).
- Растительным маслом для жарки (1 л). Дополнительно беру еще 50 г.
- Солью (10 г).
- Черным перцем (5 г).
- Кондитерским тестом (500 г).
Также вам будут нужны шесть банок по 500 мл.
Подготовьте овощи
Головку репчатого лука измельчаю на разделочной доске. На кубики нарезаю помидор, картофель и баклажан. После лук и помидоры обжариваю на сковородке в растительном масле, обогатив по вкусу солью и перцем. Нарубленный картофель сначала варю, а затем пересыпаю в сковороду.
Измельченный баклажан также сначала нужно отварить, а затем всыпать ко всем остальным овощам.
Если нужно, влейте еще масла.
Обжарьте говядину
Этот продукт нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте с перцем и солью в сковородке. Готовьте до тех пор, пока мясо не изменит свой цвет.
После этого говядину нужно определить к овощам и готовить еще некоторое время.
Сформируйте заготовки
Когда продуктовая масса будет готова, большой ложкой переложите ее в банку.
Сверху я выкладываю кондитерское тесто, загнув вниз его края. Тесто при помощи кисточки смазываю растительным маслом.
Такие же действия нужно будет выполнить с оставшейся начинкой. Все, продуктовая масса распределена и вам остается теперь выпекать в духовке.
Завершающий этап
Духовой шкаф разогрейте до температуры 180 градусов и поставьте в него банки с начинкой. Выпекайте двадцать минут.
Тесто за такое время должно покрыться корочкой. Теперь вам остается осторожно перевернуть тару, чтобы содержащаяся в ней продукция пересыпалась в корзинку из теста.
Угощайтесь!
