Достаю утром добрый кусок сыра и бережно заворачиваю его в омлет прямо на сковороде: завтрак из 2 ингредиентов

Как использовать кусочек сыра, которого слишком мало, чтобы из него что-то приготовить, и слишком много, чтобы просто избавиться от него? Конечно, можно его натереть в пасту, в пиццу, посыпать им вторые блюда или просто хлеб и запечь тост, а можно и сырный омлет на завтрак сделать. Будет ли вкусно? Да! Но ведь найдутся обязательно и те, кто скажет: как много сыра, как это вообще возможно? Между тем рада представить на ваш суд восхитительный, очень-очень сырный рулет-ролл. Моей семье такое понравилось! Возьмите рецепт на вооружение, не прогадаете!

Идеальный завтрак для физически активных

Ученые многих стран говорят в один голос, что белок на завтрак - максимально полезный для организма прием пищи, особенно если вы работаете физически. Вариант яичницы (или омлета), приведенный ниже в этой статье, точно обеспечит вас белками и жирами, и даже... валка леса окажется вам по плечу.

Ингредиенты:

• куриные яйца - 4-5 шт.;
• твердый сыр - 150-200 г;
• немного растительного масла;
• поваренная соль, перец - по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Давайте же приготовим этот суперомлет. Уверена, семья будет в восторге, особенно если вы принадлежите к числу сыроедов...

1. Отделяем желток от белка у всех яиц.
   
2. Солим и перчим и то, и другое.
3. Взбиваем вилкой обе смеси.
4. Сбрызгиваем сковороду маслом, выливаем на горячую поверхность немного желтков, формируя блин.
5. Кладем на край омлета брусочек сыра.
   
6. Сворачиваем в рулет, не до конца, отодвигаем конструкцию к краю, чтобы можно было бы налить на сковороду очередную яичную порцию.
   
7. И теперь дело за белками - наливаем небольшое количество на сковороду, как показано на фото ниже.
   
8. Даем белковому блину прожариться и продолжаем сворачивать рулет уже с ним.
9. Повторяйте эти действия, пока не закончатся обе яичные смеси.
   

В итоге у нас получился аппетитный бело-желтый ролл. А внутри - просто неприличное количество сыра. Берем чашечку кофе, тост и наслаждаемся очень вкусным завтраком!