Детям на десерт частенько готовлю овсяно-шоколадные батончики: вкусно и никакой выпечки
Овсяно-шоколадные батончики - всегда хорошая идея для завтрака или перекуса. Лучше всего приготовить большую порцию, потому что они исчезают со стола быстро. Рецепт прост, а приготовление не займет много времени. Эти батончики можно заморозить, затем просто достать из морозилки за 10 минут до подачи.
Ингредиенты
- 240 гр. сливочного масла;
- 90 гр. коричневого сахара;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 300 гр. овсянки быстрого приготовления;
- 185 гр. полусладких шоколадных капель;
- 125 гр. арахисового масла.
Приготовление шаг за шагом
-
Шаг 1
Смажьте маслом квадратный противень 23x23 см.
-
Шаг 2
Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и ваниль.
Добавьте овсянку.
Готовьте на слабом огне 2–3 минуты или пока ингредиенты не смешаются.
Выложите половину смеси на дно подготовленного противня. Оставьте вторую половину для посыпки.
-
Шаг 3
Тем временем растопите шоколад и арахисовое масло в небольшой кастрюле на медленном огне.
Часто помешивайте. Масса должна стать однородной.
Вылейте шоколадную смесь на овсяную массу. Равномерно распределите ножом или тыльной стороной ложки.
-
Шаг 4
Раскрошите оставшуюся овсяную смесь на шоколадный слой, осторожно прижмите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа или на ночь. Перед тем как разрезать на бруски, подождите пока десерт нагреется до комнатной температуры.
