Домашний пирог с овощами и колбасками оригинальной формы (вкусно, сытно и красиво)
Домашняя выпечка нравится многим. Если вы уже перепробовали разные рецепты, обратите внимание на этот. По нему я делаю очень аппетитный пирог всего за сорок минут. Хочу отметить, что выглядит эта выпечка очень эффектно.
Что я использую?
Для приготовления вам понадобится следующее:
- Слоеное тесто. Можете ограничиться двумя листами.
- Помидоры черри (18 шт.).
- Колбаски (5 шт.).
- Один кусок моцареллы.
- Три куриных яйца.
- Цукини. Этих овощей нужно взять 4 шт.
- Сливки (200 мл).
- Немного соли, оливкового масла, петрушки и молотого перца.
Получается четыре порции.
Ход работ
При помощи круглой формы из одного листа теста вырезаю семь кружков.
На шесть из них кладу помидоры черри и зажимаю края теста.
У меня получается шесть заготовок в виде цветков, которые располагаю на седьмом кружочке.
На втором листе по кругу выкладываю колбаски.
Края листа надрезаю. Ими зажимаю сосиски в виде плетенки.
Цукини нарезаю тонкими ломтиками, которыми покрываю лист слоеного теста.
В центре располагаю моцареллу.
На этот продукт кладу кружок теста с заготовками из черри.
Все солю, посыпаю молотым перцем, мелко нарубленной петрушкой и поливаю оливковым маслом. Далее смазываю яичным желтком. В отдельной емкости из двух яиц, сливок и молотого перца делаю смесь.
Ею заливаю заготовку и отправляю пирог в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов. Через полчаса угощение будет готово. Приятного аппетита!
