Запеканка из куриных рулетиков с ветчиной, сыром и овощами: красивое и необычное блюдо, которое можно сделать за час
Чтобы порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, совсем не обязательно тратить много времени. Свою фирменную запеканку из куриных рулетиков с ветчиной и сыром я готовлю всего за 1 час. Блюдо получается настолько красивым и необычным, что его не стыдно даже поставить на праздничный стол. Сегодня я решила поделиться с вами секретом приготовления быстрой запеканки, чтобы вы тоже могли приятно удивить свою семью.
Ингредиенты
Понадобятся:
- ветчина - 200 грамм;
- сыр - 300 грамм;
- яйца - 6 шт.;
- куриное филе - 3 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- болгарский перец - 2 шт. (разного цвета);
- соленые огурцы - 3 шт.;
- зелень - пучок;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление
- Поставьте духовку разогреваться до 180° С.
- Нарежьте ветчину на тоненькие кусочки.
- Половину сыра нарежьте ломтиками. Другую половину натрите на терке.
- Разрежьте каждое куриное филе на тоненькие пластинки. Каждый кусочек посолите и приправьте.
- Положите по ломтику сыра и ветчины на каждый кусочек мяса.
- Скатайте мясо в рулеты и разрежьте пополам.
- Поместите рулетики в жаростойкую форму так, чтобы разрез был наверху.
- Нарежьте мелко овощи и зелень.
- Взбейте в глубокой миске яйца. Добавьте в миску нарезанные овощи и зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
- Залейте мясо полученной смесью.
- Сверху посыпьте тертым сыром.
- Поставьте форму с рулетиками в духовку и запекайте 40 минут при 180 ° C.
- Приятного аппетита!
