Даже с начинкой. Вкусный пирог без яиц и молока (готовить легко)
Вкусные пироги можно приготовить практически из любых ингредиентов. Например, сдобная выпечка получается без яиц и молока, но с добавлением морса или сока. Его можно взять с любым вкусом, он придает выпечке необычный аромат. Особенно вкусный пирог получается с цитрусовыми соками или малиновым морсом.
Приготовление крема для пирога
В нашей выпечке есть не только сдобное тесто, но и ароматный крем. Его также готовят на основе сока, без молока. К слову, можно взять разные вкусы для начинки и теста.
Для вкусного крема необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 600 мл сока или морса.
- Четыре столовые ложки сахара.
- Такое же количество кукурузного крахмала.
Все ингредиенты нужно смешать, отправить на плиту. Варят крем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда масса станет густой, нужно снять ее с плиты и оставить остывать.
Тесто и выпечка ароматного десерта
Для теста потребуются следующие продукты:
- 120 мл растительного масла, обязательно без запаха.
- Чайная ложка соды.
- Стакан сахара.
- 500 грамм муки.
- 400 мл сока.
- Две чайные ложки уксуса. Можно заменить его лимонным соком.
Для начала нужно соединить сок, растительное масло и сахар. Тщательно все смешивают, чтобы сахар полностью растворился.
Муку нужно соединить с содой и просеять. Добавляют мучную смесь к соку, вливают уксус. Перемешивают тесто.
Потребуется форма для выпечки диаметром 24 сантиметра. Дно ее лучше укрыть пергаментом, чтобы пирог было легко вынимать.
Выкладываем полученное тесто. При помощи ложки в середину добавляем начинку. Делаем это не быстро, чтобы ничего не растеклось, а крем словно провалился бы вниз.
Готовим пирог при температуре 180 градусов. На выпечку уходит около сорока минут. Готовое блюдо подают как в горячем, так и в уже остывшем виде. Пирог получается вкусным, чем-то похожим на кекс. Также можно дополнительно украсить его сахарной пудрой, будет красиво и вкусно.
