Всего лишь два ингредиента, а вкус другой. Рецепт королевского винегрета

Винегрет многие считают достаточно банальным блюдом. Однако даже у такого салата есть множество вариантов приготовления. Например, новый рецепт не зря называют королевским. Он получается вкусным, но несколько ингредиентов делают его особенно утонченным. Это сахар и горчица.

Приготовление аппетитного винегрета

Чтобы приготовить вкусный салат, нужно взять следующие ингредиенты:

• Две свеклы.
• Два клубня картофеля.
• Двести граммов краснокочанной капусты.
• Две горсти сухого нута.
• Три соленых огурца.
• Чайную ложку горчицы.
• Столовую ложку сахара.
• Две ст. ложки столового уксуса.
• Три ст. ложки растительного масла.

Для начала нужно отварить свеклу и картофель. Последний лучше готовить в мундире, а потом очистить. Нут заливают водой, а после отваривают. Если нет желания возиться с сухим нутом, можно взять консервированный горошек.

Капусту нарезают небольшими кубиками, добавляют соль и сахар по вкусу. Перемешивают руками, немного сдавливая, чтобы капуста пустила сок. Оставляют на время.

После нарезают очищенные картофель и свеклу кубиками, добавляют капусту. Огурцы нарезают небольшими кубиками.

Для заправки смешивают горчицу, масло, сахар и уксус. Добавляют к овощам, перемешивают. Готовому салату дают немного постоять.