Снимите верхние дверцы шкафа и установите временные крючки: как приготовить большой праздничный обед на крошечной кухне
Приближаются зимние праздники. Это время, когда мы ходим друг к другу в гости, проводим время вместе и конечно, угощаем родных домашними блюдами. Приглашая гостей, стоит оценить размеры своей кухни, на которой вы будете готовить праздничный ужин. Разместиться в современной, просторной кухне не проблема, но скромные размеры помещения вносят некий дисбаланс в творческий процесс. Вот практические советы, которые позволят приготовить праздничный ужин на большую компанию, не взирая на размеры кухни.
Убирайтесь во время приготовления
Грязная посуда - это самый большой враг свободного пространства. Если у вас есть посудомоечная машина, то загружайте ее по мере того, как накапливается очередная горка грязных чашек возле мойки. Но цикл у нее довольно длинный, поэтому часть посуды придется мыть вручную, по мере загрязнения. Протирайте столешницы, расставляйте по местам специи сразу, не дожидаясь окончания процесса приготовления. Это облегчит финальную уборку.
Используйте компактную подставку для посуды
Приготовление праздничного ужина - не самая простая задача. На столе должно быть горячее, закуски и салаты, десерты, поэтому хозяйке придется основательно потрудиться. А еще, в процессе будет использовано колоссальное количество мисок, венчиков, чашек и тому подобных аксессуаров. Порой одновременно под рукой должны быть десятки предметов. Чтобы не отвлекаться от готовки, не лазить по шкафчикам, когда руки испачканы кремом или шоколадом, рекомендуется использовать многоярусные стойки для сушки посуды. Так вы сможете быстро брать необходимый предмет, споласкивать и возвращать на место.
Даже если у вас есть посудомоечная машина, она может не справиться с потоком грязной посуды. Плюс, конечно, некоторые вещи можно мыть только вручную. Полка для сушки посуды экономит место благодаря двум ярусам и освобождает место на столешнице.
Органайзеры для всего необходимого
Если вам нужно держать все инструменты в пределах досягаемости или просто освободить свой рабочий стол, повесьте на кухне несколько крючков, чтобы можно было пользоваться компактными органайзерами. Это позволит задействовать вертикальное пространство, размещая здесь все необходимые для работы мешалки, венчики, крышки и насадки. Временные органайзеры идеально подходят для размещения на дверях шкафчиков для посуды. После торжества их можно убрать или оставить, по желанию.
Уберите все ненужное
Возможно, в ваших ящиках и шкафах есть предметы, которыми вы не пользуетесь, хоть даже вы и не подозреваете об этом. Пройдитесь по всей кухне и найдите то, что вам не потребуется сегодня или в принципе, утратило свою актуальность. Подарите их отдайте любые дополнительные предметы, а затем реорганизуйте свое пространство, чтобы вы могли легко получить доступ ко всем своим предметам для подготовки.
Снимите дверцы с кухонных шкафов
Замена всех кухонных шкафов может быть нецелесообразной с финансовой точки зрения, и это может быть даже невозможно, если вы арендуете квартиру. Тем не менее, ничто не мешает вам снять дверцы шкафа и убрать их в гардеробную. Это позволит видеть все инструменты, посуду, а также расставлять блюда на нижних полках.
Пересмотрите место для хранения специй
Крошечные контейнеры со специями быстро рассыпаются по всей полке, вызывая беспорядок. Вместо этого превратите специи в декор — например, установите на полку ряд стеклянных банок с крышками. Это не только сэкономит место на прилавке и в шкафу, но и будет выглядеть очень мило.
Купите многоуровневую, охлаждающую стойку
Когда на празднике много сладостей — печенья, пирогов и других угощений — нужно место, чтобы они остыли. Купите многоуровневую охлаждающую стойку, чтобы выставить мелкую выпечку после того, как она покинула духовку. В крайнем случае, вы даже можете использовать ее в качестве сушилки для шпателей и столовых приборов.
Подумайте про украшение всего дома
Придется уделить время не только кухонному пространству, но и прихожей и столовой. Ведь вам придется встречать гостей и располагать их для праздничного ужина. Украсьте столовую или гостиную красивой посудой и предметами сервировки. Нет необходимости прятать их в шкафах, если они могут выполнять приносить пользу и служить украшением интерьера.
