Чечевичный дал и запеканка с колбасой: 5 недорогих вкусных рецептов, чтобы накормить семью из 5 человек

Часто возникают проблемы, когда мы начинаем думать о том, что именно приготовить, чтобы сытно и недорого накормить всю семью. При этом очень важно готовить разнообразные блюда.

Вот несколько рецептов, которые довольно простые в реализации и помогут накормить семью из 5 человек. К этим рецептам относится чечевичный дал, запеканка с сосисками, острая паста, пирог с пюре и свиные отбивные. Стоит взять себе на вооружение эти рецепты.

Острая паста с сосисками и чесночный хлеб

Для приготовления этого блюда потребуется:

• упаковка сосисок;
• 1 ст. л. томатного пюре;
• макароны;
• чесночный хлеб;
• нарезанные помидоры;
• 2 ч. л. пасты чипотле;
• 200 мл куриного бульона;
• 2 зубка чеснока;
• 1 ч. л. орегано;
• 1 луковица.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить или же раздавить. Сосиски порезать небольшими кусочками.

Обжарить лук на масле до мягкости на небольшом огне. Добавить сосиски и подрумянить их.

Поставить вариться макароны. К сосискам в сковороду положить чеснок и жарить минуту. Затем выложить пасту чипотле, томатное пюре, орегано и готовить еще насколько секунд.

Также добавить порезанные помидоры и бульон и проварить примерно 10 минут, пока соус не загустеет. Слить воду с пасты. Перемешать приготовленные макароны вместе с соусом. Подавать вместе с чесночным хлебом.

Дал из чечевицы с рисом

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

• 300 г чечевицы;
• 2 луковицы;
• 1 б. порезанных помидор;
• 1 б. кокосового молока;
• 4 зубка чеснока;
• рис;
• питта;
• 750 мл овощного бульона.

В качестве специй нужно взять по 1 ч. л. тмина, куркумы и гарам масала, а также 2 ч. л. паприки. Также потребуется соль и перец.

Порезанный лук поджарить на кокосовом масле. Если же нет кокосового, то можно использовать любое растительное. Лук нужно обжарить до мягкости, положить чеснок и готовить еще 1 минуту.

Выложить все специи и готовить несколько минут до появления приятного аромата.

Чечевицу промыть в сите и добавить к луку. Затем влить бульон, перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и протомить 8-10 минут, пока большая часть жидкости не впитается.

Добавить кокосовое масло, помидоры и поварить еще 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать с рисом и питтой.

Запеканка с колбасой

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять следующее:

• 1 упаковка сосисок;
• лаваш или питта;
• болгарский перец;
• красная луковица.

В качестве специй потребуется соль, перец, гранулированный чеснок и паприка.

Порезать лук, перец и сосиски кусочками и положить их в жаропрочную форму.

Сбрызнуть маслом, добавить приправы по вкусу. Перемешать и запекать при 180 градусов 20-25 минут. Подавать с лавашом или питтой и салатом.

Пирог с пюре и овощами

Чтобы сделать это вкусное и питательное блюдо, нужно взять следующее:

• замороженные пироги с начинкой из фарша;
• картофель;
• замороженные початки кукурузы;
• замороженная стручковая фасоль.

Изначально нужно приготовить пироги согласно инструкции на упаковке. Из картофеля сделать пюре. Овощи немного обжарить или отварить на пару и приправить.

Можно подавать с различными своими любимыми соусами и салатом.

Свиные отбивные с картофелем и кукурузой

Чтобы приготовить это блюдо, потребуется:

• порционные свиные отбивные;
• картофель;
• замороженная кукуруза в початках.

Мясо приправить по вкусу и обжарить на масле. При желании отбивные можно предварительно макнуть в кляр или же просто запечь их в духовке, завернув в фольгу.

Картофель хорошо вымыть, очистить и порезать крупными кусками. Запечь в духовке с приправами и ароматными травами. При желании можно добавить немного чеснока для большего вкуса и аромата. Кукурузу отварить на пару.

Готовое блюдо подавать со своим любимым соусом. Дополнительно можно сделать легкий овощной салат.

Все эти блюда простые в приготовлении и помогут разнообразить привычное меню.