Хрустим с пользой. Готовим полезные крекеры с большим содержанием семян
Если хочется приготовить вкусный и полезный перекус, то отличным вариантом станут веганские крекеры с семенами. Готовить их достаточно просто и они приносят пользу для здоровья. Вот рецепт приготовления этой закуски.
Ингредиенты
Чтобы приготовить веганские крекеры, нужно взять:
- 1 ст. тыквенных семечек;
- 1 ст. семян льна;
- 1/3 ст. семечек подсолнечника;
- 1/3 ст. семян кунжута;
- 2 ст. л. порошка шелухи подорожника;
- 1 ч. л. морской соли;
- 1 1/2 ст. воды.
Когда все будет готово, можно приступить к приготовлению.
Приготовление
Вкусные и полезные домашние крекеры станут отличной закуской. Они веганские, безглютеновые, без орехов и масла. Такая закуска просто идеально подойдет для кето диеты. Это хороший перекус между приемами пищи.
Для приготовления крекеров нужно смешать все ингредиенты. Затем залить кипятком и снова перемешать. Дать постоять 5 минут, чтобы масса хорошо загустела.
Духовку нагреть до 190 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. При помощи шпателя нанести готовую смесь на пергамент. Слой должен получится достаточно тонким.
Выпекать 40-60 минут до получения хрустящей корочки. Дать остыть на протяжении 40 минут, прежде чем разламывать.
Подавать можно отдельно или же со своим любимым соусом. Хранить готовые крекеры в герметичном контейнере. Срок хранения таких крекеров практически неограничен. Но чтобы они оставались хрустящими, контейнер стоит держать в сухом месте.
Также можно довести крекеры до полуготовности, вынуть их из духовки и нарезать при помощи ножа для пиццы на квадраты. Затем снова поставить в духовку и подсушить, чтобы они стали хрустящими.
Это очень полезные крекеры, которые точно не приведут к набору лишнего веса, а также помогут насытить организм различными полезными и питательными веществами. Однако нужно помнить о том, что семена могут быть довольно калорийными, поэтому обязательно нужно соблюдать умеренность.
