Наводим идеальный порядок в холодильнике: как правильно хранить и организовать продукты, содержать в чистоте полки и многое другое
Холодильник - одно из мест на вашей кухне, в котором также необходимо поддерживать порядок. Когда идет речь о хранении пищевых продуктов, чрезвычайно важно, чтобы еда хранилась аккуратно, соблюдались правила товарного соседства и условия хранения. Вам необходимо знать, какие продукты лежат в вашем холодильнике и когда истекает их срок годности, что позволит предотвратить порчу пищи и необходимость выбрасывать ее.
Есть несколько действенных способов, которые помогут вам навести идеальный порядок в своем холодильнике. Их вы можете начать применять уже сегодня.
Пустой холодильник - это плохо, переполненный - еще хуже
Если каждый раз, когда вы открываете холодильник, на вас начинают выпадать продукты, подумайте над тем, чтобы провести генеральную уборку. Заполнение каждого сантиметра камеры может привести к блокировке вентиляционных отверстий и снижению эффективности использования энергии, что приведет к быстрой порче пищевых продуктов, а также может стать причиной поломки бытовой техники.
Однако в том случае, если ваш холодильник практически пуст, вам необходимо положить в него, например, несколько бутылок с водой, который при охлаждении помогут прибору поддерживать оптимальную температуру и не позволят ему выйти из строя.
Оптимальным станет вариант, когда холодильник заполнен на две трети.
Не рекомендуется заранее мыть и нарезать фрукты и овощи
Овощные закуски и фруктовые салаты являются отличным вариантом здорового перекуса. Однако специалисты не рекомендуют мыть и нарезать овощи и фрукты заранее. Это обусловлено тем, что обработка водой приводит к тому, что с поверхности продуктов смывается защитный слой. В том случае, если хранить нарезанные продукты, они будут портиться значительно быстрее, так как воздействию воздуха будет подвергаться большая поверхность плодов. Таким образом, лучше всего мыть и нарезать овощи и фрукты непосредственно перед употреблением.
Не храните молоко и яйца на дверце холодильника
Продукты питания, которые могут быстро испортиться, например, молочные продукты или яйца необходимо хранить на средней полке холодильника, а не на дверце.
Температура на полочках, расположенных на двери, является более высокой, чем на основных полках, кроме того температура на дверце меняется каждый раз, когда вы открываете холодильник. Таким образом, необходимо хранить молоко и яйца на средней полке, в то время как дверцу вы можете использовать для того, чтобы разместить соусы и другие продукты с большим сроком годности, содержащие консерванты и уксус.
Мясо следует хранить на самой нижней полке
Для того чтобы хранить мясо следует использовать либо морозильную камеру либо нижнюю полку вашего холодильника, что позволит избежать попадание мясного сока, содержащего большое количество болезнетворных бактерий, которые могут стать причиной пищевого отравления, на другие продукты питания.
Регулярно проверяйте свой холодильник
Многие из нас довольно часто выбрасывают испорченные продукты питания, потому что не успели их съесть или просто забыли о том, что они когда-то были куплены. Для того чтобы избежать траты столь ценного ресурса, регулярно проверяйте свой холодильник, и вы будете всегда знать, что в нем находится.
Вы даже можете написать специальным стирающимся маркером на дверце холодильника, какие продукты сейчас находятся внутри и когда истекает срок их годности.
Организуйте пространство в холодильнике
Потратьте немного времени на то, чтобы организовать хранение. Вы можете приобрести специальные корзины и контейнеры для пищевых продуктов, разместив их по категориям. Это позволит вам поддерживать порядок в холодильной камере, а также продлит срок годности продуктов питания.
Подкладывайте бумажные полотенца или ткань под продукты и корзины для пищи
Для того чтобы сохранить холодильник в идеальной чистоте и избежать необходимости регулярно вынимать все полочки для того, чтобы тщательно их вымыть, вы можете использовать простые бумажные полотенца или кусочки ткани. Просто положите их на полки холодильника, а уже сверху на них кладите пищевые продукты. Согласитесь, что гораздо проще заменить по мере необходимости несколько салфеток, чем вынимать все продукты и ящики для того, чтобы очистить ваш холодильник.
