Этилат натрия: все, что нужно знать об этом соединении

Этилат натрия - удивительное вещество с множеством полезных свойств. Узнайте в этой статье о его химическом строении, способах получения и применения на практике.

Свойства и характеристики этилата натрия

Этилат натрия представляет собой органическое соединение натрия, имеющее химическую формулу C2H5ONa. В его состав входят атомы углерода, водорода, кислорода и натрия. Молекулярная масса этилата натрия равна 68 а.е.м.

По внешнему виду этилат натрия представляет собой бесцветные кристаллы, иногда с легким желтоватым оттенком. Он хорошо растворяется в этаноле и воде.

Температура плавления этилата натрия составляет 260 °C. При нагревании до этой температуры он начинает интенсивно разлагаться с выделением газообразных продуктов.

Этилат натрия обладает выраженными основными свойствами, так как содержит атом натрия, легко отдающий электрон. Он активно вступает в реакции этерификации, алкулирования, ацилирования.

Применение этилата натрия

Благодаря своим химическим свойствам этилат натрия нашел широкое применение как реагент и катализатор в органическом синтезе. В частности, он используется при получении:

• Сложных эфиров
• Эфиров жирных кислот (для пищевой промышленности)
• Аминокислот
• Лекарственных препаратов
• Полимеров
• Красителей и пигментов

Кроме того, этилат натрия применяют в производстве косметических средств, пищевых добавок, синтетических моющих веществ.

Получение этилата натрия

В лабораторных условиях этилат натрия можно получить по реакции этанола с металлическим натрием:

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

Для этого в этанол добавляют небольшими порциями нарезанный натрий и нагревают реакционную смесь до 60-65 °С. После завершения реакции этилат натрия кристаллизуют из раствора.

Однако такая реакция может протекать со взрывом или возгоранием. Поэтому в промышленности для безопасного получения этилата натрия используют другие методы, например реакцию между оксидом натрия и этанолом:

Na₂O + C₂H₅OH → 2C₂H₅ONa

При промышленном производстве этилата натрия также важно обеспечить защиту от кислорода и влаги воздуха, поскольку это вещество легко окисляется и гидролизуется. Полученный этилат натрия хранят в герметичной стеклянной или металлической таре под инертным газом.

Как получить этилат натрия

Для получения этилата натрия в домашних условиях можно использовать следующий метод:

1. Взять 100 мл безводного спирта и поместить в колбу
2. Добавить туда небольшие кусочки (лучше стружку) натрия массой около 5 грамм
3. Колбу закрыть пробкой и интенсивно встряхивать до полного растворения натрия
4. Раствор профильтровать и поместить в темное прохладное место

Полученный таким способом ~20%-й раствор этилата натрия в этаноле готов к использованию.

Применение этилата натрия на практике

Этилат натрия широко используется в промышленном органическом синтезе благодаря своей высокой реакционной способности. Рассмотрим некоторые конкретные примеры его применения.

Производство витаминов

Одно из важнейших применений этилата натрия - использование в качестве реагента при получении витаминов группы B, в частности тиамина (B1) и пиридоксина (B6). В этих синтезах этилат натрия выполняет роль основания, катализирующего протекание реакций этерификации и конденсации.

Производство лекарственных препаратов

Этилат натрия широко используется при промышленном синтезе различных лекарственных веществ - антибиотиков, сульфаниламидов, анестетиков и других. Он может выступать в роли реагента, катализатора, а также использоваться на стадиях очистки продуктов синтеза.

Производство пластмасс и полимеров

Этилат натрия используется в качестве катализатора при промышленной полимеризации таких мономеров как спирты, сложные эфиры, нитрилы. С его помощью получают полиэтилен, полипропилен, акриловые и метакриловые полимеры, поливинилхлорид, полистирол.

Применение в пищевой промышленности

В пищевой промышленности этилат натрия находит широкое применение как катализатор для синтеза эфиров на основе растительных масел и пищевых кислот. Эти соединения используются в качестве пищевых добавок E481-E486. Кроме того, этилат натрия применяют при производстве искусственных ароматизаторов и эссенций.