Что готовить на кетодиете: идеи разрешенных блюд

Любые привычные блюда можно адаптировать к правилам, на которых основывается кетодиета. Обращайте внимание на идеи, предполагающие минимальное количество углеводов и большое содержание жиров. Такие блюда еще и невероятно вкусные, так что вам будет достаточно просто придерживаться плана похудения. Итак, изучите этот список, чтобы найти заряд вдохновения.

Острые фаршированные перцы

Болгарский перец – это один из лучших низкоуглеводных овощей для кетодиеты, так что используйте его в своем рационе чаще. Вы можете использовать острую колбасу для начинки или выбрать менее пряный вариант, главное, чтобы в продукте не было сахара. Обычно для фаршировки используют также белый рис, но для снижения углеводов его следует заменить на измельченную цветную капусту и мелко нарезанные грибы. Так вы получите больше клетчатки без лишних углеводов – идеальный вариант для кетодиеты.

Салат в стиле кебаба

Если описывать упрощенно, то кетодиета – это преимущественно жиры, умеренное количество белков и малое – углеводов. Если вы питаетесь именно так, ваш организм использует в качестве источника энергии жир, а не глюкозу. Для такого рациона подойдет этот салат: сочетайте курицу без кожи с греческий йогуртом. Подавайте с капустой. Соус цацики обеспечит блюду замечательный вкус без лишних углеводов.

Цыпленок с маслом

Одним из плюсов низкоуглеводной кетодиеты является то, что она невероятно универсальная. Вы можете использовать любые рецепты, адаптируя к своим требованиям. Попробуйте цыпленка в индийском стиле – это очень простое блюдо из курицы со сливочным маслом и приправами. Вам не нужно часами готовить или покупать экзотические компоненты, чтобы получить отличный вкус.

Макароны из цуккини с соусом из авокадо

Если вы не слышали о таких макаронах, вам стоит попробовать – спагетти из цуккини содержат минимум углеводов и прекрасно сочетаются с кремовыми или томатными соусами. Сделайте соус из авокадо с лимонным соком и базиликом, чтобы получить яркий аромат и приятный вкус. Такое блюдо совершенно не уступает традиционным макаронам из пшеничной муки.

Салат с цыпленком

Кетодиета работает, потому что вы до предела сокращаете количество углеводов. Это запускает сложный метаболический процесс, известный как кетоз. Когда этот биологический механизм запущен и вы тратите больше калорий, чем получаете, организм быстро избавляется от жировых отложений. Чтобы добиться результата, нужно употреблять полезные жиры. Поможет в этом салат с курицей! Дополните его оливковым маслом и сметаной, чтобы увеличить количество нужных жиров. Это будет оптимальный ужин на кетодиете.

Пицца

Кетодиета не означает, что вы должны отказаться от пиццы, нужно ее просто модифицировать. Сделайте тесто из миндальной муки и дополните его расплавленной моццареллой, кремовым сыром и яйцом. Выбирайте соус с минимальным содержанием сахара и начинку из мяса и низкоуглеводных овощей вроде перца. Получится замечательная пицца, которая поможет вам совсем не скучать по традиционному варианту.

Сэндвич с беконом и яйцом

Одна из лучших особенностей кетодиеты в том, что продукты вроде яиц, бекона, ветчины или колбасы вполне разрешены. Яйца служат источником белка и полезных жиров. Вместо булочки используйте для бутерброда бекон. Это довольно необычно, зато идеально соответствует требованиям кетодиеты.

Брюссельская капуста с беконом

Это блюдо требует всего двух ингредиентов, но обеспечивает прекрасный результат. Это будет аппетитным гарниром к стейку или курице на гриле. Впрочем, можете есть такую капусту и как самостоятельное блюдо.

Простой цыпленок с кешью

Создайте интересное блюдо китайской кухни без лишних усилий. Используйте цыпленка, орехи и цветную капусту вместо риса. Блюдо потребует всего пятнадцать минут на приготовление, но результат вас точно не разочарует.

Сырный суп с брокколи

Основные ингредиенты в этом супе прекрасно сочетаются с кетодиетой. Суп – это сытный вариант для ужина, особенно в прохладную погоду, к тому же его можно приготовить очень быстро. Он понравится всей вашей семье.

Вырезка с сыром

Любители мяса с легкостью могут придерживаться кетодиеты, потому что она основывается на мясных продуктах. Сочетайте их с источниками жиров вроде сыра. К примеру, можете сделать свинину с кремовым сыром и хреном. На гарнир используйте некрахмалистые овощи вроде спаржи или шпината, чтобы количество углеводов в блюде оставалось минимальным.

Цыпленок с лимоном и розмарином

Это простое и вкусное блюдо вас не разочарует. Запеките цыпленка с розмарином и лимонным соком, а на гарнир приготовьте брюссельскую капусту. Получится блюдо с минимальным содержанием углеводов, которое оценят абсолютно все, ведь у него будет очень изысканный вкус.

Стейк с соусом

Сочетайте мясо с соусом из сливочного масла, взбитых сливок и грибов. Получается невероятно выразительный вкус. Такое блюдо подойдет для особенных моментов. Оно кажется вполне достойной альтернативой ресторанному ужину.

Запеченный цыпленок с соусом буффало

Пряный соус буффало и кремовый сыр – это идеальная комбинация для цыпленка. На гарнир можете сделать кабачок, в котором не слишком много углеводов. Просто возьмите любимую разновидность голубого сыра и сделайте с ним курицу. Это очень вкусно!

Креветки на гриле

Морепродукты богаты полезными жирами и белком, так что они прекрасно подходят для кетодиеты. Чтобы увеличить содержание жира, сочетайте креветки со сливочным маслом. Есть их можно без дополнений или с гарниром из спаржи с маслом.