Какие свадебные торты сейчас в тренде? 11 лучших вариантов
Многие пары отказываются от традиционных многоуровневых бисквитов и выбирают более стильные варианты и вкусы для своего свадебного десерта. Если вам предстоит в скором времени свадьба, обратите внимание на эти тенденции в выборе десертов.
Торт без глазури
Открытый бисквит с видимой начинкой – интересная стилизация десерта, ставшая популярной в 2016 году и не теряющая актуальности. Мода на такой десерт появилась потому, что многим невестам и женихам нравится стиль, позволяющий продемонстрировать структуру выпечки. К тому же это отличный вариант для церемонии в рустикальном стиле.
Торт с иллюзией
Полупрозрачная глазурь позволяет видеть бисквит, но десерт кажется достаточно изысканным. Предполагается, что в следующем сезоне такое оформление станет еще более актуальным - выглядит это очень романтично и нежно.
Торт с переходом цвета
Простой многослойный вариант может преобразиться, если использовать переход цветов. Омбре - это крайне популярная технология и в других сферах, она великолепно смотрится и в случае с десертом, к тому же вы можете выбрать любые оттенки и подобрать их соответственно оформлению своей свадебной церемонии.
Торт с необычным вкусом
Вы можете использовать смелые сочетания вкусов для теста и начинки – от классики вроде шоколада или ванили люди теперь отходят все чаще.
Бисквит с натуральным вкусом
Все больше людей интересуются здоровьем и природой, поэтому популярны и максимально натуральные десерты со свежими фруктами.
Торт с металлическим блеском
Еще один тренд, который пришел в кулинарию из мира моды, – текстура металлик. На глазури можно создать изысканный кружевной узор, который будет отсылкой к декору на платье.
Торт с мраморной глазурью
Мраморная текстура все популярнее – вы можете подобрать глазурь под отделку церемонии.
Торт с небрежным декором
Это еще один тренд, который только недавно появился. Небрежная глазурь, которая стекает с верхнего бисквита, придает десерту атмосферный вид.
Монохромный десерт
Черно-белая палитра популярна как в высокой моде, так и в свадебном оформлении. Вместе с металлическими текстурами монохром является на данный момент основной тенденцией.
Торт со съедобной отделкой
Пластиковые украшения давно в прошлом – теперь для отделки десертов используются съедобные цветы.
Классический многослойный торт
Белоснежный свадебный десерт никогда не выйдет из моды, поэтому вы вполне можете выбрать и современное воплощение классики.
