30 городов мира, которые стоит посетить каждому гурману

Одна из самых приятных составляющих путешествия — возможность попробовать региональные деликатесы из разных уголков планеты. В некоторых городах блюда особенно интересные и разнообразные. Если вы хотите считать себя гурманом, вам обязательно стоит там побывать. Поможет начать планировать путешествие этот список!

Бангкок

Бесконечные уличные лавочки с такими знаменитыми блюдами, как пад-тай, простираются по всему городу. В постоянно открывающихся новых ресторанах еда не хуже, вам предложат тематическое меню за фиксированной цене.

Барселона

Вы можете наслаждаться разнообразием разновидностей копченой свинины, ветчины и мясных нарезок, а можете попробовать и свежую рыбу. Попробуйте традиционную кухню Каталонии, насладитесь тапас и посетите рынок Бокерия, чтобы увидеть ряды свежих фруктов и десертов.

Болонья

Отправляйтесь в город, где изобрели блюдо из макарон с сытным мясным соусом. Прогуляйтесь по семейным магазинчикам или попробуйте свежие сыры и колбасу на городском рынке.

Брюгге

Здесь вас ждут роскошные тарелки мидий с картошкой, а также воздушные вафли и изысканный шоколад. Брюгге — это гастрономический рай, который стоит изучить каждому. Попробуйте местные шоколадные конфеты, в которых может быть добавлено что угодно, от васаби до устриц.

Буэнос-Айрес

В Буэнос-Айресе вы можете полакомиться сочным стейком, изысканным дегустационным меню и качественными винами по доступной цене. Здесь очень популярны рестораны, где мясо готовят на гриле. Есть также и заведения, где повара высокого класса готовят блюда прямо у себя дома.

Чарльстон

В этом городе много высококлассных ресторанов, подающих блюда из местных ингредиентов. Это настоящий рай для ценителей еды. Вы можете попробовать невероятные комбинации редких ингредиентов, если отправитесь в одно из местных заведений.

Чикаго

Это родина пиццы с толстым слоем начинки, но есть тут и другие удивительные блюда. К примеру, в Чикаго очень популярно барбекю. Есть и рестораны высочайшего класса, где блюда подают необычно и оригинально.

Энсенада

Рынок Энсенады прославился рыбными тако сразу же после открытия в 1958 году. Это блюдо остается одним из наиболее популярных и сейчас. Лавочки с рыбными тако есть по всему городу. Рыба и креветки сочетаются с майонезом, соусом сальса и свежей капустой.

Джорджтаун

В кухне этого города объединяются традиционные черты малайской, китайской и индийской культур. Техники приготовления блюд существуют сотни лет. В центре города можно найти заведения с самыми разными меню.

Хошимин

Южный вьетнамский город прославился бан-ми — бутербродами из французского багета с начинкой из мяса и свежих овощей, а также различных соусов. Отправляйтесь туда, чтобы побывать в заведениях, расположенных в домах французских колонистов, и попробовать это необычное блюдо.

Гонконг

Здесь популярны дим-самы, жареное мясо и множество разновидностей морепродуктов. Отправляйтесь в традиционный ресторан, чтобы выпить чашку горячего черного чая с молоком и съесть ананасовую булочку с аппетитной хрустящей корочкой сверху.

Лима

Столица Перу отличается невероятным кулинарным разнообразием. Среди популярных блюд каусас, это размятый картофель с аппетитными добавками, и кончитас а-ля пармезана, это гребешки с сыром и соком лайма. Обязательно стоит попробовать и севиче из потрясающей свежей рыбы, маринованной с солью, красным луком, перцем чили и соком лайма.

Лос-Анджелес

В этом городе крайне популярны фургончики с едой. Вы сможете попробовать что угодно прямо на улице, неважно, предпочитаете вы простые блюда из морепродуктов или изысканную корейскую кухню.

Лион

Это гастрономическая столица Франции на протяжении семидесяти шести лет. В Лионе вы сможете найти даже самые экстравагантыне блюда, к примеру, свиные мозги с соусом. Кроме того, тут есть интересные продуктовые рынки.

Марракеш

Это марокканский город, объединяющий в своей кухне кулинарные традиции Франции, Африки и Ближнего Востока. Тут вы сможете попробовать фрикадельки и пряные колбаски. Вечером стоит отправиться в изысканный ресторан.

Мехико

Столица Мексики прославилась уличной едой. Особенно выделяются тако аль-пастор, это тортилья с тонкими полосками свинины, луком, петрушкой, ананасом и соусом сальса. Это место, где работают многие креативные повара: вы можете попробовать в их блюдах даже летучих муравьев.

Новый Орлеан

Этот город прославился впечатляющей креольской кухней. Попробуйте сэндвич по-бо, полакомьтесь свежим теплым пончиком бенье или отправляйтесь в ресторан, чтобы поесть устриц.

Нью-Йорк

Здесь вы сможете найти наиболее разнообразную кухню в мире: представлены как итальянские и французские, так и тибетские и афганские блюда. Посетите один из ресторанов с несколькими звездами Мишлен, поешьте хот-догов прямо на улице или побывайте на продуктовом рынке.

Париж

По выходным здесь открывается множество уличных рынков, где можно приобрести традиционные французские сыры и сладости. Заслуживают внимания и рестораны, расположенные подальше от туристических улиц, где вы сможете попробовать киш и курицу в вине.

Портленд

Это еще один американский город с ресторанами в фургонах. Вы можете попробовать острые куриные крылышки, необычные кубинские сэндвичи и блюда в духе кухни южных штатов.

Сан-Диего

Это лучшее место для знакомства с мексиканской кухней в Америке. Вы можете попробовать тут буррито со стейком, креветками, жареной картошкой, авокадо, соусами и сыром.

Сан-Франциско

Этот город известен множеством ресторанов, некоторые из которых имеют три звезды Мишлен. Есть тут и доступная еда, а на рынке вы сможете найти как дикие грибы, так и свежекопченую салями.

Сан-Себастьян

Этот испанский город прославился не только ресторанами, но и продуктовыми рынками, тапас и смелыми блюдами с фуа-гра.

Сан-Паулу

Здесь потрясающая кухня, сочетающая бразильские традиции с итальянскими, японскими и ливанскими. Стоит посетить также продуктовый рынок.

Сиэттл

Отправляйтесь на продуктовый рынок, чтобы полакомиться морепродуктами, а потом зайдите в кофейню за печеньем и отличным кофе.

Сингапур

В центре можно перекусить совсем недорого. Попробуйте рис с курицей или краба с чили.

Сидней

Здесь вы сможете попробовать региональные блюда из крокодила и кенгуру, а также насладиться морепродуктами и посетить ресторан малайской кухни.

Тайбэй

Это лучшее место для ценителей уличных лавочек с едой. На ночном рынке можно найти как сухофрукты, так и жареную курицу.

Тель-Авив

Блюда здесь готовят из местных ингредиентов. В кафе принято сидеть под открытым небом, наслаждаясь свежим салатом и овощами.

Токио

Это место, где располагается более двух сотен ресторанов, отмеченных путеводителем Мишлен. Здесь вы попробуете лучшие суши в мире.