17 вариантов летних блюд, приготовленных на мангале

Мангал — удобный инструмент, благодаря которому можно приготовить множество неординарных блюд на свежем воздухе. Ознакомьтесь с этими творческими кулинарными идеями и вдохновитесь на следующий ужин!

Рыбное филе в фольге

Диетическое рыбное филе с лимоном

Запекайте нежную рыбу со спаржей или стручковой фасолью, аккуратными ломтиками томатов и кружочками кислого лимона.

Стейк с перцем халапеньо

Добавьте мясу острых послевкусий

Приготовьте говяжье мясо с полосками болгарского перца, репчатым луком и жгучим халапеньо. Дополнительно приправьте аппетитное блюдо соком лайма.

Итальянский "пирог" из курицы

Разнообразьте овощную комбинацию ломтиком мяса

Куриную грудку дополните свежими овощами. Например, яркими полосками болгарского перца, помидорами, морковью.

Жареный сыр

Вкусное дополнение мяса, картофеля

Дополните вкусовую композицию чесноком и душистыми специями.

Сосиски с овощами

Яркое блюдо насыщено вкусами

Нарежьте мясной ингредиент кружочками, картофель — дольками, разломайте початки кукурузы. Для большей изысканности добавьте в блюдо морепродукты.

Лосось и спаржа

Изысканное сочетание для гурманов

Запекайте податливое филе красной рыбы на подушке из тонких стеблей спаржи.

"Лимонная" курица

Сытное и вкусное блюдо

Сверху куриной грудки уложите тонкие ломтики лимона, запекайте в дуэте с молодым картофелем, веточками тимьяна и розмарина.

Лосось с летними овощами

Гармоничное сочетание рыбы и овощей

Рыба гармонично сочетается с ворохом свежих овощей, среди которых цукини, баклажан, кабачок, помидоры.

Курица барбекю в фольге

Запекайте сытное угощение в фольге

Идеальный рецепт для барбекю! Куриное филе дополните свежими овощами, ароматными приправами. Оберните компоненты плотной фольгой, готовьте на открытом огне.

Чесночно-сырный картофель

Забудьте про картошку из фастфуда!

Отличная альтернатива картошке из общепита. Запекайте картофельные ломтики с чесночком под толстым слоем тертого сыра, приправьте измельченными стеблями зеленого лука.

Брокколи под пармезаном

Легкое весеннее лакомство

Хрустящие соцветия брокколи аппетитно гармонируют с картофелем, итальянским сыром. Приготовьте продукты вместе, обернув нарезанные ломтики фольгой.

Лосось по-азиатски

Азиатские акценты в пряной рыбе

Для большей пикантности рыбного послевкусия используйте соевый соус, мед, рисовый уксус, измельченный имбирь... Такое смелое сочетание разнообразит привычное блюдо.

Картофель с беконом

Простой рецепт для мангала

Своеобразная классика школьных походов. Запекайте картошку с кубиками бекона, обернув составляющие простого блюда фольгой.

Креветочный фахитос

Гастрономические изыски мексиканских кулинаров

Мексиканское лакомство приготовить довольно просто: креветки запекайте в дуэте со спелыми овощами. Готовое блюдо приправьте измельченными листьями свежей петрушки или веточками укропа.

Ананас с курицей

Ресторанная кооперация привычных ингредиентов

Изысканное сочетание, достойное лучших ресторанов мира. Приготовить курицу можно с ломтиками тропического фрукта, дополнительно добавив овощи, соус терияки и семена кунжута.

Песто капрезе

Диетическое итальянское блюдо

Куриную грудку обильно смажьте соусом песто, сверху положите кружочек спелого томата и ароматный ломтик моцареллы. Украсьте итальянское блюдо свежей зеленью, россыпью ароматных трав.

Креветочный набор

Закуска с овощами и морепродуктами

Не бойтесь гастрономических экспериментов! Изысканный морепродукт запекайте в кооперации с картофельными ломтиками, кукурузными початками, кружочками моркови. В качестве специй используйте душистый розмарин, фенхель, тмин.