Выпечка, аромат которой наполнит дом теплом и уютом: готовим пряное имбирное печенье
Если у вас вкус и запах имбирного печенья ассоциируются с Новым годом, и вы давно его хотели приготовить, но у вас никак не получалась найти простой рецепт, то вам сюда. В нашей статье мы поделимся с вами рецептом, который позволит вам легко и просто приготовить имбирных человечков. Также вы сможете привлечь к этому занятию детей, ведь им будет это безумно интересно.
Ингредиенты
- Мука – 200 г. Желательно брать высшего сорта.
- Масло (растопленное) – одна-две чайные ложки. Берите сливочное, хорошего качества.
- Сахар – три-четыре столовые ложи.
- Ванилин – щепотка.
- Яйца – две штуки.
- Имбирь (натертый) – 2 чайные ложки.
- Корица – по желанию.
- Цедра апельсина – 0,5 шт.
- Сахарные карандаши – четыре штуки.
- Также вам понадобится немного соли и разрыхлителя.
Готовим имбирное печенье пошагово
Шаг 1. Берем глубокую миску, насыпаем в нее муку и смешиваем ее с остальными ингредиентами.
Шаг 2. Скатываем тесто в шар, если нужно, добавляем муки. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем на один час в холодильник или прохладное место.
Шаг 3. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его. Помните, что чем тоньше тесто, тем более хрустящим будет печенье.
Шаг 4. Теперь с помощью формочек делаем человечков, а также звездочки, сердечки, смайлики, елочки и т. д. Если у вас нет формочки в виде человечка, то ничего страшного. Ведь человечка можно вырезать вручную.
Шаг 5. Берем противень, выкладываем на него фигурки и отправляем в духовку.
Шаг 6. Выпекаем печенье, пока оно не станет золотистого цвета, это примерно 10-15 минут при 180 ° C.
Шаг 7. Достаньте печенье, дождитесь, пока оно остынет, и украсьте его. К этому можно привлечь даже маленьких детей.
Шаг 8. Печенье готово. Приятного аппетита!
