Хэллоуин уже за углом, можете порадовать своих домочадцев вкусным печеньем-пауком
В преддверие праздника Всех святых Хэллоуина душа требует чего-то устрашающего и необычного. И речь в данный момент идет не только о костюме и макияже, а также о гастрономических пристрастиях. К примеру, мне всегда приходит мысль что-то приготовить с необычным дизайном. Сегодня я расскажу вам, как приготовить украшение в виде паука по старым рецептам печения. Это блюдо, напоминает по вкусу слайсы из шоколада с добавлением арахисовой пасты.
Компоненты для готовки
- ¾ стакана сахарного песка;
- коричневый сахар – 200 грамм;
- размягченное сливочное масло – 220 грамм;
- ванильный экстракт – 20 грамм;
- 3 куриных яйца;
- пшеничная мука – 600 грамм;
- сода пищевая – ¾ чайной ложки;
- соль – 7 грамм;
- шоколадные вкрапления – 400 грамм;
- немного растопленного шоколада (50 грамм).
Технология приготовления угощения на Хеллоуин
Основой блюда в данном случае станет простое печение с шоколадными каплями. Его я готовлю, смешивая сливочное масло и сахарный песок в указанных количествах. К полученной смеси добавляю куриные яйца и ванильный экстракт. Массу продолжаю взбивать. К однородной по консистенции яичной смеси добавляю пшеничную муку, соль и пищевую соду. Все смешиваю. После в полученное тесто добавляю шоколадные вкрапления.
Печеньки круглой формы помещаю на противень, который предварительно смазан маслом или застелен пергаментной бумагой. Расстояние между изделиями должно быть более одного сантиметра. Выпекаю основу для угощения минут 10 при температурном режиме в 200 градусов. После истечения указанного времени печения остужаю на противне или на специальной решетке.
Изготовление паучков
Для создания декорации необходимо нарисовать шаблон паучьих ножек на листе бумаги. Бумагу с рисунком накрываю пергаментной бумагой. Рисую растопленным шоколадом. Наношу линии кондитерским мешком с удобным наконечником. Если подобного приспособления у вас нет, не беда. Положите шоколад уже растопленный в пакет, надрежьте уголок целлофана и рисуйте себе на здоровье. Туловище паучка можно также нарисовать на листе или заменить готовой небольшой шоколадной конфеткой, как показано на фото. Приятных и удивительных вам экспериментов.
